Рецепт Плоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плоу
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 240 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Вода | 700 г |
| Утка домашняя | 580 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плоу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.5 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 737 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 11.8% | 371 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.4% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 18.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.5 мкг | 900 мкг | 21.5% | 9.4% | 465 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 9.3% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 2.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.1% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 28.28 мг | 500 мг | 5.7% | 2.5% | 1768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 3.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.9% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.412 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 1.4% | 3203 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 3% | 1453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5549 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1892 мг | 20 мг | 10.9% | 4.8% | 914 г |
| Ниацин | 0.446 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.25 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.4% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 14.01 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 7138 г |
| Кремний, Si | 23.5 мг | 30 мг | 78.3% | 34.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1891 г |
| Натрий, Na | 26.75 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4860 г |
| Сера, S | 58.79 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1701 г |
| Фосфор, P | 91.4 мг | 800 мг | 11.4% | 5% | 875 г |
| Хлор, Cl | 14.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 2.9% | 1500 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 1.088 мкг | 10 мкг | 10.9% | 4.8% | 919 г |
| Литий, Li | 1.559 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3139 мг | 2 мг | 15.7% | 6.9% | 637 г |
| Медь, Cu | 151.29 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 6.6% | 661 г |
| Молибден, Mo | 3.124 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2% | 2241 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.419 мкг | 55 мкг | 13.5% | 5.9% | 741 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6590 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.9116 мг | 12 мг | 7.6% | 3.3% | 1316 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Глицин | 0.391 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.531 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.9% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.747 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.16 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.792 г | min 16.8 г | 40.4% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.136 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.133 г | ~ |
Энергетическая ценность Плоу составляет 228,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 228.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 15.1 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 60.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОУ
Плоу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 21,2 %, кремнием - 78,3 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 15,7 %, медью - 15,1 %, селеном - 13,5 %
Чем полезен Плоу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожно-банан блины
- Конверт с брынзой и зеленью
- Нут (гарнир)
- Терияки байтсы
- Творог 5% в контейнее 400 гр
- Салат из свеклы с кв. кап.
- Сэндвич с лососем холодного копчения, Taste of
- Салат с авокадо
- Куриное филе запеченая в твороге мягк 0,1%
- Шаурма домашняя
- Конфета с какао
- Яичная лапша отварная Sen soy
- Мороженое «Арбузик», «Бон Пари»
- Лапша яичная Sen soy
- Фарш по-домашнему
- Капучино
- Брускетта ПАР
- Кексы овсяно-вишневые
- Макароны по флотски
- Кешью паста
- Зажарка
- Гуляш из свинины
- Пюре морковь
- Сыр твороженный с зеленью
- Крем суп со шпинатом и брокколи на кокосовом креме
- Пирожное Три муравья
- Яичница
- Хачапури по-ажарски
- Каша гречневая с тушеной говядиной
- Черный кабан ветчина сырокопчёная Парме
- Блины арахисовые
- Суп чили кон карне с курицей
- Продукт творожный Даниссимо Королевская клубника 5.6 %, 130 г
- Голден стейк из семги
- Моти
- Куриная котлета Самокат, Нежная, с картофельным пюре, 230 г
- Печенье сдобное "Сдобные Колечки" с сахаром
- Печенье мюсли из овса с брусникой
- горбуша с лимоном венское
- Боул с лососем
- Хлеб «Бородинский» формовой [Мир сдобрино]
- Десерт АйсКро, Панна котта, с фруктовыми джус-боллами, в желе, 130 г
- Салат из редиски
- Греча отварная
- Омлет
- Гороховый протеин изолят
- Перец запеченый
- Печенье Савоярди
- Селен-Актив
- Чечевица с индейкой
- Пюре цветная капуста
- Салат Азиатский Фитнес
- Фасоль с томатом
- Вишня для йогурта
- Макароны отварные
- Кофе растворимый Якобс монарх с ароматом лесного ореха
- Шоколад с орехом и морской солью
- Био йогурт
- Коктель2
- BH цельнозерновые хлебцы
- Батончик nut&go банан и арахис
- Сендвич
- Финик Меджул
- Курица в соусе терияки
- Оладьи кабачково-морковные
- Айран
- Бэби морковка
- Рис круглозерный
- Брауни вишневое
- Тортилья пшеничная
- Эвалар - Кальций, Магний, Цинк + D3
- Сыр Курут
- Мороженое
- Булочки с медом,тесто ,4.05.25
- Суп с чечевицей (копия)
- ЭСКИМО
- Подсолнечное масло
- Пицца!!!
- Запеканка из печени
- Хлеб датский
- Рис с маслом в мультиварке
- Майонез 40% Провансаль
- Салат с тунцом
- Салат крабовый
- Курочка в специях
- Шампиньоны жаренные М
- Биотворог детский 5% "мамина забота"
- Печень по берлински
- Печень по берлински
- Творог 5% кп
- Биточки
- Капуста спар
- Гавайская смесь
- Котлета спар
- Салат овощной
- Плов с булгуром
- Запечённая говядина
- Мягкий творожок 0,1
- стейк с омлетом
- Белковый рклет
Метки: Как приготовить Плоу, калорийность 228,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
