Рецепт Омлет аристократ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет аристократ

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% 40 г
Перец сладкий красный (Жарка) 31 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 23 г
Колбаса варёная с индейкой 31 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Лук зеленый (перо) 1.5 г
Укроп (Жарка) 1.5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет аристократ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 9.4% 752 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.9% 549 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.8 мкг 900 мкг 18.3% 13% 546 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.4% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 9.4% 756 г
Витамин В4, холин 105.29 мг 500 мг 21.1% 15% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.636 мг 5 мг 12.7% 9% 786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.205 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6446 г
Витамин В12, кобаламин 0.377 мкг 3 мкг 12.6% 8.9% 796 г
Витамин C, аскорбиновая 20.38 мг 90 мг 22.6% 16% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.952 мкг 10 мкг 9.5% 6.7% 1050 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4087 г
Витамин Н, биотин 8.73 мкг 50 мкг 17.5% 12.4% 573 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.738 мг 20 мг 8.7% 6.2% 1151 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.55 мг 2500 мг 4.7% 3.3% 2109 г
Кальций, Ca 98.34 мг 1000 мг 9.8% 7% 1017 г
Кремний, Si 1.899 мг 30 мг 6.3% 4.5% 1580 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 1.6% 4260 г
Натрий, Na 308.39 мг 1300 мг 23.7% 16.8% 422 г
Сера, S 104.64 мг 1000 мг 10.5% 7.5% 956 г
Фосфор, P 143.4 мг 800 мг 17.9% 12.7% 558 г
Хлор, Cl 333.66 мг 2300 мг 14.5% 10.3% 689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1443 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1908 г
Кобальт, Co 5.389 мкг 10 мкг 53.9% 38.3% 186 г
Литий, Li 7.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.4% 5013 г
Медь, Cu 65.76 мкг 1000 мкг 6.6% 4.7% 1521 г
Молибден, Mo 3.989 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1755 г
Никель, Ni 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 13.978 мкг 55 мкг 25.4% 18% 393 г
Стронций, Sr 0.42 мкг ~
Фтор, F 26.03 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15367 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 3.6% 1969 г
Цинк, Zn 0.9491 мг 12 мг 7.9% 5.6% 1264 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.374 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.555 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.775 г от 4.7 до 16.8 г 16.5% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 245.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.988 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.67 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.808 г min 16.8 г 16.7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.582 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет аристократ составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ АРИСТОКРАТ

Омлет аристократ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином C - 22,6 %, витамином H - 17,5 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 53,9 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Омлет аристократ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет аристократ, калорийность 140,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет аристократ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги