Рецепт Начинка с творогом и зел.луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка с творогом и зел.луком

Лук зеленый (перо) 41 г
Творог 9% жирности 255 г
Укроп 15 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка с творогом и зел.луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 12% 571 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.4% 659 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1% 6844 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.7 мкг 900 мкг 13.6% 9.3% 733 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.441 мг 5 мг 8.8% 6% 1134 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.4% 818 г
Витамин В4, холин 36.65 мг 500 мг 7.3% 5% 1364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.7% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1869 г
Витамин В9, фолаты 29.274 мкг 400 мкг 7.3% 5% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.762 мкг 3 мкг 25.4% 17.4% 394 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 6.1% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4087 г
Витамин Н, биотин 4.189 мкг 50 мкг 8.4% 5.8% 1194 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 12.4% 553 г
Витамин РР, НЭ 2.9529 мг 20 мг 14.8% 10.2% 677 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.52 мг 2500 мг 5.5% 3.8% 1805 г
Кальций, Ca 148.66 мг 1000 мг 14.9% 10.2% 673 г
Кремний, Si 0.634 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4732 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Натрий, Na 37.42 мг 1300 мг 2.9% 2% 3474 г
Сера, S 134.91 мг 1000 мг 13.5% 9.3% 741 г
Фосфор, P 170.7 мг 800 мг 21.3% 14.6% 469 г
Хлор, Cl 126.54 мг 2300 мг 5.5% 3.8% 1818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.1 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1906 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 11.5% 594 г
Литий, Li 0.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.8% 2460 г
Медь, Cu 71.83 мкг 1000 мкг 7.2% 4.9% 1392 г
Молибден, Mo 8.478 мкг 70 мкг 12.1% 8.3% 826 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Олово, Sn 10.98 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 21.416 мкг 55 мкг 38.9% 26.7% 257 г
Стронций, Sr 20.53 мкг ~
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11887 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1672 г
Цинк, Zn 0.3917 мг 12 мг 3.3% 2.3% 3064 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.398 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.934 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.495 г min 16.8 г 14.9% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%

Энергетическая ценность Начинка с творогом и зел.луком составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 36 гр (52.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА С ТВОРОГОМ И ЗЕЛ.ЛУКОМ

Начинка с творогом и зел.луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 12,2 %, витамином B12 - 25,4 %, витамином K - 18,1 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 16,8 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Начинка с творогом и зел.луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка с творогом и зел.луком, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка с творогом и зел.луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты