Рецепт Овсяная каша на воде 2:3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша на воде 2:3

Овес, зерно (Варка без слива) 400 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Овсяная каша на воде из обратного осмоса 2:3 с добавлением соли. Приготовление в скороварке под давлением 70, в режиме "КРУПЫ", 9 мин. (10 мин до набора давления, 9 мин. варка, 15 минут сброс давления)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша на воде 2:3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.2% 1854 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.5% 2154 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 8% 965 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 18.8% 408 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 7.1% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин В4, холин 45.25 мг 500 мг 9.1% 7% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.533 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.9% 2604 г
Витамин Н, биотин 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 9.5% 810 г
Витамин РР, НЭ 1.6789 мг 20 мг 8.4% 6.5% 1191 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.23 мг 2500 мг 6.9% 5.3% 1443 г
Кальций, Ca 52.91 мг 1000 мг 5.3% 4.1% 1890 г
Кремний, Si 411.333 мг 30 мг 1371.1% 1054.7% 7 г
Магний, Mg 56.27 мг 400 мг 14.1% 10.8% 711 г
Натрий, Na 218.88 мг 1300 мг 16.8% 12.9% 594 г
Сера, S 41.06 мг 1000 мг 4.1% 3.2% 2435 г
Фосфор, P 148.9 мг 800 мг 18.6% 14.3% 537 г
Хлор, Cl 362.99 мг 2300 мг 15.8% 12.2% 634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 810.3 мкг ~
Бор, B 112.7 мкг ~
Ванадий, V 82.27 мкг ~
Железо, Fe 2.278 мг 18 мг 12.7% 9.8% 790 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Кобальт, Co 3.369 мкг 10 мкг 33.7% 25.9% 297 г
Марганец, Mn 2.1618 мг 2 мг 108.1% 83.2% 93 г
Медь, Cu 250.11 мкг 1000 мкг 25% 19.2% 400 г
Молибден, Mo 17.626 мкг 70 мкг 25.2% 19.4% 397 г
Никель, Ni 33.028 мкг ~
Олово, Sn 13.41 мкг ~
Селен, Se 9.113 мкг 55 мкг 16.6% 12.8% 604 г
Стронций, Sr 49.78 мкг ~
Титан, Ti 70.77 мкг ~
Фтор, F 111.11 мкг 4000 мкг 2.8% 2.2% 3600 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 8.1% 951 г
Цинк, Zn 1.497 мг 12 мг 12.5% 9.6% 802 г
Цирконий, Zr 25.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.975 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 15.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.411 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.028 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.995 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша на воде 2:3 составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША НА ВОДЕ 2:3

Овсяная каша на воде 2:3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 12,3 %, кремнием - 1371,1 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 15,8 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 108,1 %, медью - 25 %, молибденом - 25,2 %, селеном - 16,6 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Овсяная каша на воде 2:3

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша на воде 2:3, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша на воде 2:3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги