Рецепт Окунь морской жареный без лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окунь морской жареный без лука
| Окунь морской, все виды | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окунь морской жареный без лука".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1459 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 20.5% | 425 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3015 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 4.2% | 2041 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 59.57 мг | 500 мг | 11.9% | 10.3% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.727 мг | 5 мг | 14.5% | 12.6% | 688 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 16.8% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.446 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 8.3% | 1042 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.372 мкг | 10 мкг | 53.7% | 46.5% | 186 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 5.372 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.545 мг | 15 мг | 10.3% | 8.9% | 971 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6067 мг | 20 мг | 8% | 6.9% | 1245 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.5 мг | 2500 мг | 9.9% | 8.6% | 1006 г |
| Кальций, Ca | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9690 г |
| Кремний, Si | 0.096 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Магний, Mg | 39.73 мг | 400 мг | 9.9% | 8.6% | 1007 г |
| Натрий, Na | 96.24 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Сера, S | 178.61 мг | 1000 мг | 17.9% | 15.5% | 560 г |
| Фосфор, P | 188.2 мг | 800 мг | 23.5% | 20.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 48.19 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.8% | 4773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 1.5% | 5825 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7067 г |
| Медь, Cu | 20.84 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4798 г |
| Молибден, Mo | 0.388 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 18041 г |
| Никель, Ni | 0.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.156 мкг | 55 мкг | 63.9% | 55.4% | 156 г |
| Титан, Ti | 0.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.53 мкг | 4000 мкг | 754717 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.401 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 2993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.628 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.521 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 1.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.775 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.691 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.849 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.639 г | ~ | |||
| Пролин | 0.625 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.688 г | от 0.9 до 3.7 г | 76.4% | 66.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.988 г | от 4.7 до 16.8 г | 21% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.197 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.416 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской жареный без лука составляет 115,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.4 кКал | -% | |
| Белки | 17.9 г | -% | |
| Жиры | 3.5 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКУНЬ МОРСКОЙ ЖАРЕНЫЙ БЕЗ ЛУКА
Окунь морской жареный без лука богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,9 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином D - 53,7 %, фосфором - 23,5 %, селеном - 63,9 %
Чем полезен Окунь морской жареный без лука
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты желейные пчелка
- Сырники
- Plenny eiwit
- Печенье шоколадный брауни
- Хлеб серый из Кауфлэнда
- Гречневое печенье
- Печенье с вишней
- Печенье красный бархат
- Салат овощной с моцареллой
- Печенье черника голубика
- Сырники соленые
- Печенье малиновый чизкейк
- Palmito
- Омлет шампиньоны сыр помидор
- Печенье с кокосом
- Печенье апельсин имбирь
- Печенье со вкусом орео
- Старбакс яблоко основа
- Суп из смеси по итальянски
- Старбакс яблоко с творогом
- Хармоника фъстъчено масло
- Сыр Любительский Станция молочная
- Пюре
- Салат из морской капусты и кукурузы
- Йогурт венс Т макси
- THE WHITE LION
- Увелька Пшеничная крупа
- Цезарь
- Сыр творожный экомилк
- Свекла с чесноком и майонезом
- Йогурт северная долина
- Каша пшеная
- Манго, дольки в сиропе
- Лосось слабосоленый
- Сырники
- конфеты шоколадное чудо
- Картофанчик
- Лаваш с творогом Викин
- Помидоры с луком
- Грибы с сосисками к пюре
- Ленивый хачапури
- Уха с пшеном
- Хлеб на закваске Ремесленный Буханочка энергия ржи, пшенично-ржаная,бездрожжевая заварная
- Вафли творожные
- Суп пюре с брокколи
- Каша пшенная на молоке и воде
- Гречка с курицей
- Кисляк из коровьего молока
- Салат ленивый цезарь
- Лапша пшеничная "Удон"
- Драники
- Картофель фри
- Дольки апельсина в горьком шоколаде
- Вафли мандаринів двойна
- Гиммари
- гречка с сосисками домашняя
- Йогурт безлактози творог смородіна
- Йогурт безлактози творог кокос
- Дамплинги для жарки с чапче
- багет с авокадо и крабовыми палочками
- Триперца
- Блины шоколадные
- цинк
- Индейка с грибами и луком
- Щи на овощном бульоне
- Рулет с шоколадными блинами
- Рулет с Маком
- Грудка в листах для жарки
- Семена
- Тушеная капуста
- Хлеб Двинский
- Гамбо с индейкой
- Мороженое капучино
- Вареные макароны пенне
- Запеканка 03.06.25
- Паста Болоньезе
- Колбаса UE
- Салат с помидорами и песто
- Творожный чизкейк
- Салат с сухариками
- Грибы со сметаной
- Купаты Перекресток
- Chips Chickenosy
- Круасан с шоколадной начинкой
- Нут суп
- Jerky Classic
- Макароны Лингвини Пастерони
- Салат летний
- Овощной суп
- Овощной суп
- Jerky
- Chips Beefenosy
- Творожок Савушка
- Шаурма
- Салат утренний
- Бэйгл
- Запеканка из индейки
- Голень на гриле
- Гино-Тардиферон
- Картошка мятая
Метки: Как приготовить Окунь морской жареный без лука, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь морской жареный без лука, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
