Рецепт Песочное печенье с джемом на амарантовой муке, в мульварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Песочное печенье с джемом на амарантовой муке, в мульварке

Мука амарантовая (С Пудовъ ООО "Хлебзернопродукт")	100 г
Геркулес Монастырский	30 г
Маргарин для выпечки	50 г
Желток яйца	15 г
Молоко	25 г
Сахарный песок	40 г
Разрыхлитель теста	3 г
Джем Вишневый	100 г

Способ приготовления

Мука амарантовая - 100 г Перемолотый в муку Геркулес Монастырский - 30 г Маргарин (слив масло) - 50 г Сахар песок - 5 мал.чайных ложек Разрыхлитель - 0,5 ч.л. 1 желток 1,5 столовые ложки молока Джем вишневый, Просто(тм) - 100 г Получается рассыпчатая смесь, комкующаяся при сжатии и рассыпающаяся снова. Собрать в шар, в пакет и в холодильник на 30 мин. От шара отделить примерно столовую ложку. Чашу мультиварки смазать сл.маслом, выложить смесь и распределить легонько уплотняя. Выложить джем и остатками смеси присыпать джем сверху. Режим "выпечка" 50 минут. Горячим снять на блюдо и сразу разрезать на 4-8 порций.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное печенье с джемом на амарантовой муке, в мульварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	416.6 ккал	1684 ккал	24.7%	5.9%	404 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	2.8%	854 г
Жиры	15.4 г	56 г	27.5%	6.6%	364 г
Углеводы	61.4 г	219 г	28%	6.7%	357 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	2.6%	909 г
Вода	15.3 г	2273 г	0.7%	0.2%	14856 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.3 мкг	900 мкг	14.8%	3.6%	675 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	0.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	0.8%	2857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.473 мг	5 мг	9.5%	2.3%	1057 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	2.3%	1053 г
Витамин В9, фолаты	26.333 мкг	400 мкг	6.6%	1.6%	1519 г
Витамин D, кальциферол	1.25 мкг	10 мкг	12.5%	3%	800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.383 мг	15 мг	2.6%	0.6%	3916 г
Витамин РР, НЭ	1.2733 мг	20 мг	6.4%	1.5%	1571 г
Макроэлементы
Калий, K	164.33 мг	2500 мг	6.6%	1.6%	1521 г
Кальций, Ca	51.33 мг	1000 мг	5.1%	1.2%	1948 г
Магний, Mg	80.33 мг	400 мг	20.1%	4.8%	498 г
Фосфор, P	180 мг	800 мг	22.5%	5.4%	444 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.46 мг	18 мг	13.7%	3.3%	732 г
Марганец, Mn	1.0767 мг	2 мг	53.8%	12.9%	186 г
Медь, Cu	0.17 мкг	1000 мкг			588235 г
Селен, Se	6.033 мкг	55 мкг	11%	2.6%	912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.517 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.343 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.127 г	~
Лейцин	0.283 г	~
Лизин	0.243 г	~
Метионин + Цистеин	0.137 г	~
Треонин	0.18 г	~
Фенилаланин	0.173 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.28 г	~
Насыщенные жирные кислоты	5.667 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Песочное печенье с джемом на амарантовой муке, в мульварке составляет 416,6 кКал.

Порция = 38 гр (158.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	416.6 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	15.4 г	-%
	Углеводы	61.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	15.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ НА АМАРАНТОВОЙ МУКЕ, В МУЛЬВАРКЕ

Песочное печенье с джемом на амарантовой муке, в мульварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином D - 12,5 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 22,5 %, железом - 13,7 %, марганцем - 53,8 %, селеном - 11 %

Чем полезен Песочное печенье с джемом на амарантовой муке, в мульварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Песочное печенье с джемом на амарантовой муке, в мульварке, калорийность 416,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Песочное печенье с джемом на амарантовой муке, в мульварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина Макс

2025-06-03

Калорийность: 1469 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Хумус

Автор Елена Образцова

208.5

8.7

18.3

Мойва тушеная со сметаной

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе