Рецепт Куриные стрипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные стрипсы

Куриная грудка (филе) 300 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 110 г
Панировочные сухари 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные стрипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13% 402 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6% 862 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.2% 1647 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.4% 3853 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 4.7% 1103 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 5.3% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 5.5% 952 г
Витамин В4, холин 96.59 мг 500 мг 19.3% 10.1% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 1.205 мг 5 мг 24.1% 12.6% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.521 мг 2 мг 26.1% 13.6% 384 г
Витамин В9, фолаты 23.295 мкг 400 мкг 5.8% 3% 1717 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.518 мкг 10 мкг 5.2% 2.7% 1931 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.479 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3132 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 4.173 мкг 50 мкг 8.3% 4.3% 1198 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.195 мг 20 мг 31% 16.2% 323 г
Ниацин 5.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.07 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1157 г
Кальций, Ca 110.89 мг 1000 мг 11.1% 5.8% 902 г
Магний, Mg 58.52 мг 400 мг 14.6% 7.6% 684 г
Натрий, Na 196.14 мг 1300 мг 15.1% 7.9% 663 г
Сера, S 193.05 мг 1000 мг 19.3% 10.1% 518 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 12.9% 405 г
Хлор, Cl 183.41 мг 2300 мг 8% 4.2% 1254 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.793 мг 18 мг 10% 5.2% 1004 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2101 г
Кобальт, Co 6.786 мкг 10 мкг 67.9% 35.4% 147 г
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 5.6% 932 г
Медь, Cu 98 мкг 1000 мкг 9.8% 5.1% 1020 г
Молибден, Mo 7.071 мкг 70 мкг 10.1% 5.3% 990 г
Селен, Se 23.138 мкг 55 мкг 42.1% 21.9% 238 г
Фтор, F 80.45 мкг 4000 мкг 2% 1% 4972 г
Хром, Cr 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 14.8% 353 г
Цинк, Zn 1.4279 мг 12 мг 11.9% 6.2% 840 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.764 г ~
Аргинин* 1.289 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 0.88 г ~
Лейцин 1.575 г ~
Лизин 1.785 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.853 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.891 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.501 г ~
Заменимые аминокислоты 1.271 г ~
Аланин 0.962 г ~
Аспарагиновая кислота 1.519 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.741 г ~
Пролин 0.974 г ~
Серин 0.918 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.719 г от 4.7 до 16.8 г 15.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.424 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.23 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.17 г min 16.8 г 12.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.849 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.644 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Куриные стрипсы составляет 191,8 кКал.

  • Порция = 280 гр (537 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ СТРИПСЫ

Куриные стрипсы богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,3 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B6 - 26,1 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином PP - 31 %, кальцием - 11,1 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 67,9 %, селеном - 42,1 %, хромом - 28,4 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Куриные стрипсы

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные стрипсы, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные стрипсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты