Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные вафли

Творог мягкий 4,3% жирности 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Яйцо куриное 55 г
Сахзам 1 порция
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.9 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 762 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 9.4% 484 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.3% 862 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5% 898 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 50.3 г 2273 г 2.2% 1% 4519 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.4 мкг 900 мкг 10% 4.5% 996 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.3% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.2% 726 г
Витамин В4, холин 88.02 мг 500 мг 17.6% 8% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 7.7% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 19.508 мкг 400 мкг 4.9% 2.2% 2050 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 10.1% 447 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1701 г
Витамин D3, холекальциферол 0.083 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2336 г
Витамин Н, биотин 7.113 мкг 50 мкг 14.2% 6.4% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.75 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.815 мг 20 мг 9.1% 4.1% 1102 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171 мг 2500 мг 6.8% 3.1% 1462 г
Кальций, Ca 91.44 мг 1000 мг 9.1% 4.1% 1094 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2653 г
Натрий, Na 323.25 мг 1300 мг 24.9% 11.3% 402 г
Сера, S 153.42 мг 1000 мг 15.3% 6.9% 652 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 11.2% 405 г
Хлор, Cl 41.58 мг 2300 мг 1.8% 0.8% 5532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.3 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 26.25 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1950 г
Йод, I 43.1 мкг 150 мкг 28.7% 13% 348 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 12.5% 363 г
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 3.9% 1145 г
Медь, Cu 72.35 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Молибден, Mo 5.021 мкг 70 мкг 7.2% 3.3% 1394 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 16.869 мкг 55 мкг 30.7% 13.9% 326 г
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 45.35 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8820 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3205 г
Цинк, Zn 0.8369 мг 12 мг 7% 3.2% 1434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.804 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.8 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.63 г ~
Лейцин 1.178 г ~
Лизин 0.985 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.556 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 2.575 г ~
Пролин 1.116 г ~
Серин 0.746 г ~
Тирозин 0.613 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.604 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.913 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.495 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.521 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 220,9 кКал.

  • Порция = 2 гр (4.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.9 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 17,6 %, витамином B5 - 17 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 24,7 %, йодом - 28,7 %, кобальтом - 27,6 %, селеном - 30,7 %

Чем полезен Творожные вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные вафли, калорийность 220,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги