Рецепт Тарт с апельсиновым курдом и меренгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тарт с апельсиновым курдом и меренгой
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Миндальная мука | 25 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Апельсин | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тарт с апельсиновым курдом и меренгой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 295.2 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 9.1% | 371 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 5.3% | 646 г |
| Углеводы (общие) | 20 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.9% | 1176 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 4.5% | 744 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 63.13 мг | 500 мг | 12.6% | 4.3% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 2.6% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.456 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 1.4% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.65 мг | 90 мг | 20.7% | 7% | 483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.612 мкг | 10 мкг | 6.1% | 2.1% | 1634 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 1.5% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 6.283 мкг | 50 мкг | 12.6% | 4.3% | 796 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5212 мг | 20 мг | 7.6% | 2.6% | 1315 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.21 мг | 2500 мг | 5.4% | 1.8% | 1849 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.2% | 2866 г |
| Кремний, Si | 2.694 мг | 30 мг | 9% | 3% | 1114 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 1.4% | 2471 г |
| Натрий, Na | 32.48 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.8% | 4002 г |
| Сера, S | 51.41 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.7% | 1945 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 3.4% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 34.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1848 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 2.508 мкг | 10 мкг | 25.1% | 8.5% | 399 г |
| Литий, Li | 6.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1809 мг | 2 мг | 9% | 3% | 1106 г |
| Медь, Cu | 83.75 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.8% | 1194 г |
| Молибден, Mo | 4.919 мкг | 70 мкг | 7% | 2.4% | 1423 г |
| Никель, Ni | 0.58 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.329 мкг | 55 мкг | 13.3% | 4.5% | 750 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19474 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.5108 мг | 12 мг | 4.3% | 1.5% | 2349 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.169 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.565 г | от 4.7 до 16.8 г | 12% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.931 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.418 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.191 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.235 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.815 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.356 г | min 16.8 г | 25.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.562 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тарт с апельсиновым курдом и меренгой составляет 295,2 кКал.
- Порция = 97 гр (286.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 295.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 15.1 г | -% | |
| Углеводы | 33.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 42.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТАРТ С АПЕЛЬСИНОВЫМ КУРДОМ И МЕРЕНГОЙ
Тарт с апельсиновым курдом и меренгой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,4 %, холином - 12,6 %, витамином C - 20,7 %, витамином H - 12,6 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 13,3 %
Чем полезен Тарт с апельсиновым курдом и меренгой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омлет без лаваша
- Балык "Палермо"
- Спред растительно-жировой ТМ Кремлевское
- Куриный заливной пирог с овощами на цз муке
- Варенье из черешни 4:1
- Варенье крыжовник + смородина 1:1:1
- Картофель печёный в микроволновке
- Шри рача
- Тофу ясо 20г
- Запеканка из грудки
- Грибы с морковью и луком
- Зельц
- Сырники
- Пирог куриный МОЁ
- Гороховый котлеты
- Лактина обезжиренный творог
- Сыр колбасный
- Хлеб тостовый
- Мороженое рожок "Сыр-бор" Эскимос
- Катлеты
- Паэлья с морепродуктами
- Масло примулы вечерней + Е и В6 KIRKLAND
- Батончик Бомбар малиной сорбет
- Пирожок с капустой
- Лепестка сырная #1
- Десерт ФАРАДЕЛЛА
- Салат
- Пирог из банана
- Амилопектин
- Галета из творога с абрикосом
- Каша из пшена и булгура
- Безглютеновые вафли
- Салат "Крабовый"
- Киноа
- Овсяно-банановый десерт в микроволновке
- К.грудка на сковороде на п. масле и соев соусом
- Печенье овсяное с яблоком
- Смесь светофор
- Хлеб тестовый с отрубями
- Котлеты (грудка курицы + бедро индейки)
- Запеканка (эритрит) с тапиокой
- Хлеб ржаной
- Омлет со шпинатом
- Витамин Д3 500 МЕ + К2
- Щи
- Сватчінка хамелеон зелена
- Рулет из лаваша с сыром и яйцом
- Омлет с курицей
- Кабачок запеченный в греческом йогурте
- Каша03.06
- Сыр плав
- Ремулад с дом майонезом
- Котлеты
- Хлебцы бородинские Щедрые
- Колбаса Индюшиная лайт
- Цикорий с экстрактом брусники
- Окрошка
- Курица замеченная с овощами
- Колбаса варёная с индейкой
- Сендвич жизнь март
- Ролл с ветчиной и грибами
- Мини симит
- Тост с ветчиной и сыром
- Финик китайский
- Обломов суп
- Салат с овощами и птитимом
- Творог мягкий 4%
- Булочки с изюмом 03.06.25
- Пряная индейка с красно-зеленым рагу
- Йогурт Греческий Teos
- Овсяная каша
- Овсяная каша 5 злаков
- Творожок с вишней
- Пшено с говяжей тушёнкой
- Пшено с тушёнкой говядина
- Кекс
- Суп шахтерский с гречкой
- салат из консервированной кукурузы с яйцом
- Обед дома
- Запеканка из рикотты (копия)
- Борщь
- Тортик
- Булгур приготовленный порционный
- Салат 01.06.2025
- Хлеб ржаной Сормовский (обдирной)
- Салат из моркови МОЙ
- Перец болгарский запеченный
- Яичница в лаваше
- Гречка с грудкой
- Д Овощи тушеные
- Рулет белковый
- Сочень творожный
- Рис с рыбой
- Оладьи с луком и яйцом
- Салат помидор огурцы
- Фрикадельки из лосося
- Ламбер легкий
- Мороженое перечная мята
- Колбаса Грантаделла
- Салат для стейка
Метки: Как приготовить Тарт с апельсиновым курдом и меренгой, калорийность 295,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарт с апельсиновым курдом и меренгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
