Рецепт Бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с сыром

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Хлеб чиабатта 20 г
Творожный сыр (Хохланд) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.7 ккал 1684 ккал 18.6% 5.9% 539 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.6% 484 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 11.2% 286 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 2.5% 1273 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8206 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.1 мкг 900 мкг 18.3% 5.9% 545 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 3.5% 923 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 0.9% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.2% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 1.3% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.912 мкг 3 мкг 30.4% 9.7% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 1.7% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.837 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2722 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.6772 мг 20 мг 18.4% 5.9% 544 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.07 мг 2500 мг 2.4% 0.8% 4162 г
Кальций, Ca 481.58 мг 1000 мг 48.2% 15.4% 208 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 0.8% 3886 г
Магний, Mg 21.25 мг 400 мг 5.3% 1.7% 1882 г
Натрий, Na 431.35 мг 1300 мг 33.2% 10.6% 301 г
Сера, S 140.53 мг 1000 мг 14.1% 4.5% 712 г
Фосфор, P 290.2 мг 800 мг 36.3% 11.6% 276 г
Хлор, Cl 676.04 мг 2300 мг 29.4% 9.4% 340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.1 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3061 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6726 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.4% 8130 г
Марганец, Mn 0.3431 мг 2 мг 17.2% 5.5% 583 г
Медь, Cu 35.4 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2825 г
Молибден, Mo 0.946 мкг 70 мкг 1.4% 0.4% 7400 г
Олово, Sn 1.6 мкг ~
Селен, Se 13.421 мкг 55 мкг 24.4% 7.8% 410 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 101781 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 2.2414 мг 12 мг 18.7% 6% 535 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.221 г ~
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.992 г ~
Гистидин* 0.839 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.173 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.373 г ~
Фенилаланин 0.736 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.554 г ~
Заменимые аминокислоты 8.486 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 2.723 г ~
Пролин 1.379 г ~
Серин 0.728 г ~
Тирозин 0.818 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.466 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.418 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.086 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.231 г ~
10:0 Каприновая 0.72 г ~
12:0 Лауриновая 0.672 г ~
14:0 Миристиновая 1.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.176 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 1.995 г ~
20:0 Арахиновая 0.127 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.669 г min 16.8 г 27.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.236 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.308 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.484 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с сыром составляет 312,7 кКал.

  • Порция = 57 гр (178.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.7 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 27.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

Бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,3 %, витамином B12 - 30,4 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 48,2 %, фосфором - 36,3 %, хлором - 29,4 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 24,4 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Бутерброд с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с сыром, калорийность 312,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги