Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукуруза желтая, зерно сухое 35 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.1% 3455 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.2% 1724 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7% 1538 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2845 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 2.4% 4478 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 11.025 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 237.125 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 3.57 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 2.5% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.1% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.865 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10349 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7974 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7917 мг 20 мг 4% 4.3% 2526 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 3.4% 3132 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 3.3% 3197 г
Магний, Mg 26.3 мг 400 мг 6.6% 7.1% 1521 г
Натрий, Na 114.43 мг 1300 мг 8.8% 9.4% 1136 г
Сера, S 24.24 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4125 г
Фосфор, P 54.5 мг 800 мг 6.8% 7.3% 1468 г
Хлор, Cl 171.33 мг 2300 мг 7.4% 7.9% 1342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 3% 3550 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11111 г
Кобальт, Co 0.203 мкг 10 мкг 2% 2.1% 4926 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.8% 2247 г
Медь, Cu 58.94 мкг 1000 мкг 5.9% 6.3% 1697 г
Молибден, Mo 3.635 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1926 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 2.918 мкг 55 мкг 5.3% 5.7% 1885 г
Стронций, Sr 3.26 мкг ~
Фтор, F 153.92 мкг 4000 мкг 3.8% 4.1% 2599 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 13158 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2567 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.751 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.04 г min 16.8 г 6.2% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 93,2 кКал.

  • Порция = 200 гр (186.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 93,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты