Рецепт Бисквит из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит из отрубей

Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Разрыхлитель Теста 10 г
Отруби овсяные 50 г
Стевия 15 г
Крахмал Кукурузный 10 г
Какао 1% 10 г
Молоко 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.2 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 758 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.4% 539 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.2% 629 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.9% 1165 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7% 645 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 7.7% 584 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 7.2% 621 г
Витамин В4, холин 152.01 мг 500 мг 30.4% 13.7% 329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 7.7% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 3.687 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10849 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 5% 912 г
Витамин D, кальциферол 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 6% 751 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 12.765 мкг 50 мкг 25.5% 11.5% 392 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.133 мг 20 мг 10.7% 4.8% 938 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.17 мг 2500 мг 3.7% 1.7% 2712 г
Кальций, Ca 36.21 мг 1000 мг 3.6% 1.6% 2762 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 0.9% 5063 г
Натрий, Na 88.22 мг 1300 мг 6.8% 3.1% 1474 г
Сера, S 111.26 мг 1000 мг 11.1% 5% 899 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 7.1% 633 г
Хлор, Cl 102.7 мг 2300 мг 4.5% 2% 2240 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 4.1% 1094 г
Йод, I 11.24 мкг 150 мкг 7.5% 3.4% 1335 г
Кобальт, Co 6.583 мкг 10 мкг 65.8% 29.6% 152 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.5% 10471 г
Медь, Cu 54.64 мкг 1000 мкг 5.5% 2.5% 1830 г
Молибден, Mo 3.95 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1772 г
Селен, Se 19 мкг 55 мкг 34.5% 15.5% 289 г
Фтор, F 36.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11047 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.4% 1901 г
Цинк, Zn 0.7308 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1642 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.711 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.276 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.612 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.08 г от 4.7 до 16.8 г 23% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.35 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.01 г min 16.8 г 17.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.724 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Бисквит из отрубей составляет 222,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.2 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ИЗ ОТРУБЕЙ

Бисквит из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 30,4 %, витамином B5 - 17,1 %, витамином B12 - 11 %, витамином D - 13,3 %, витамином H - 25,5 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 65,8 %, селеном - 34,5 %

Чем полезен Бисквит из отрубей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит из отрубей, калорийность 222,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты