Рецепт Лаваш с намазкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с намазкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 187 г
Морковь (Варка со сливом) 134 г
Сыр плавленный "Дружба" Золотой резерв 55% 133 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 331 г
Огурец парниковый 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с намазкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.5% 760 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8% 800 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.8% 1685 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285 мкг 900 мкг 31.7% 20.3% 316 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.667 мг 5 мг 33.3% 21.4% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2535 г
Витамин В4, холин 36.6 мг 500 мг 7.3% 4.7% 1366 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.2% 1550 г
Витамин В9, фолаты 10.215 мкг 400 мкг 2.6% 1.7% 3916 г
Витамин В12, кобаламин 2.163 мкг 3 мкг 72.1% 46.3% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 1.82 мг 90 мг 2% 1.3% 4945 г
Витамин D, кальциферол 10.817 мкг 10 мкг 108.2% 69.4% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.734 мг 15 мг 4.9% 3.1% 2044 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 8993 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.4543 мг 20 мг 12.3% 7.9% 815 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.62 мг 2500 мг 6.3% 4% 1586 г
Кальций, Ca 40.5 мг 1000 мг 4.1% 2.6% 2469 г
Кремний, Si 10.994 мг 30 мг 36.6% 23.5% 273 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 4.6% 1381 г
Натрий, Na 1836.85 мг 1300 мг 141.3% 90.7% 71 г
Сера, S 75.05 мг 1000 мг 7.5% 4.8% 1332 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 10.3% 622 г
Хлор, Cl 2789.77 мг 2300 мг 121.3% 77.9% 82 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.3 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 24.57 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 3.6% 1772 г
Йод, I 15.62 мкг 150 мкг 10.4% 6.7% 960 г
Кобальт, Co 69.263 мкг 10 мкг 692.6% 444.5% 14 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.4328 мг 2 мг 21.6% 13.9% 462 г
Медь, Cu 194.43 мкг 1000 мкг 19.4% 12.5% 514 г
Молибден, Mo 19.424 мкг 70 мкг 27.7% 17.8% 360 г
Никель, Ni 16.18 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 14.439 мкг 55 мкг 26.3% 16.9% 381 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 146.34 мкг 4000 мкг 3.7% 2.4% 2733 г
Хром, Cr 20.86 мкг 50 мкг 41.7% 26.8% 240 г
Цинк, Zn 0.552 мг 12 мг 4.6% 3% 2174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.183 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.661 г от 0.9 до 3.7 г 73.4% 47.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.086 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.701 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.262 г min 16.8 г 7.5% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.1%

Энергетическая ценность Лаваш с намазкой составляет 155,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С НАМАЗКОЙ

Лаваш с намазкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,7 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином B12 - 72,1 %, витамином D - 108,2 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 36,6 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 121,3 %, кобальтом - 692,6 %, марганцем - 21,6 %, медью - 19,4 %, молибденом - 27,7 %, селеном - 26,3 %, хромом - 41,7 %

Чем полезен Лаваш с намазкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с намазкой, калорийность 155,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с намазкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты