Рецепт Бигус Обл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бигус Обл

Филе Грудки Индейки	500 г
капуста квашеная	250 г
Белокачанная капуста	250 г
Шампиньоны	1000 г
Лук репчатый	250 г
соевый соус классический изМагнита	100 г
приправа для курицы	10 г
Приправа сухая "Пряные травы для мяса"	10 г
Помидор	500 г

Способ приготовления

Ингредиенты Грудка индейки (филе) – 500 г Квашеная капуста - 250 г Белокачанная капуста Шампиньоны - 1 кг Лук - 1 шт. Соевый соус (для замачивания) Приправа для курицы Пряные травы Помидор средний - 2 шт. Приготовление Филе индейки режем на кусочки по 25 г, замачиваем на 20 минут в соевом соусе с приправой для курицы. Режем грибы и лук произвольно. Обжариваем мясо с грибами и луком на сковороде, постоянно помешивая. В мультиварку выкладываем капусту, сверху слой мяса с грибами и луком. Добавляем соль и травы по вкусу. Режем помидоры мелко (можно потереть на терке), выкладываем поверх мяса. Закрываем мультиварку и ставим режим тушения овощей. Подаем, посыпав зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бигус Обл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.2 ккал	1684 ккал	2.2%	5.9%	4527 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	16.9%	1583 г
Жиры	0.6 г	56 г	1.1%	3%	9333 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	2.4%	11526 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	2.7%	10000 г
Вода	65.5 г	2273 г	2.9%	7.8%	3470 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2 мкг	900 мкг	0.2%	0.5%	45000 г
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	1.1%	27778 г
бета Криптоксантин	0.08 мкг	~
Ликопин	0.024 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.857 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	1.9%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.015 мг	1.8 мг	0.8%	2.2%	12000 г
Витамин В4, холин	1.54 мг	500 мг	0.3%	0.8%	32468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.8%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	4%	6897 г
Витамин В9, фолаты	2.666 мкг	400 мкг	0.7%	1.9%	15004 г
Витамин C, аскорбиновая	7.72 мг	90 мг	8.6%	23.1%	1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.03 мг	15 мг	0.2%	0.5%	50000 г
Витамин К, филлохинон	15.2 мкг	120 мкг	12.7%	34.1%	789 г
Витамин РР, НЭ	0.183 мг	20 мг	0.9%	2.4%	10929 г
Ниацин	0.059 мг	~
Бетаин	1.038 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	56.36 мг	2500 мг	2.3%	6.2%	4436 г
Кальций, Ca	13.37 мг	1000 мг	1.3%	3.5%	7479 г
Кремний, Si	6.707 мг	30 мг	22.4%	60.2%	447 г
Магний, Mg	5.94 мг	400 мг	1.5%	4%	6734 г
Натрий, Na	337.99 мг	1300 мг	26%	69.9%	385 г
Сера, S	6.63 мг	1000 мг	0.7%	1.9%	15083 г
Фосфор, P	11.7 мг	800 мг	1.5%	4%	6838 г
Хлор, Cl	224.46 мг	2300 мг	9.8%	26.3%	1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.7 мкг	~
Бор, B	16.3 мкг	~
Ванадий, V	0.73 мкг	~
Железо, Fe	0.281 мг	18 мг	1.6%	4.3%	6406 г
Йод, I	1.57 мкг	150 мкг	1%	2.7%	9554 г
Кобальт, Co	0.293 мкг	10 мкг	2.9%	7.8%	3413 г
Литий, Li	0.045 мкг	~
Марганец, Mn	0.0883 мг	2 мг	4.4%	11.8%	2265 г
Медь, Cu	11.97 мкг	1000 мкг	1.2%	3.2%	8354 г
Молибден, Mo	1.907 мкг	70 мкг	2.7%	7.3%	3671 г
Никель, Ni	1.157 мкг	~
Селен, Se	0.091 мкг	55 мкг	0.2%	0.5%	60440 г
Фтор, F	1.15 мкг	4000 мкг			347826 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	2.2%	12821 г
Цинк, Zn	0.0918 мг	12 мг	0.8%	2.2%	13072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.009 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.022 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.023 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.016 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.016 г	~
Аспарагиновая кислота	0.038 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.012 г	от 4.7 до 16.8 г	0.3%	0.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.334 мг	~
бета Ситостерол	0.148 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.014 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.016 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Бигус Обл составляет 37,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	37.2 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	0.6 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	65.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИГУС ОБЛ

Бигус Обл богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,7 %, кремнием - 22,4 %

Чем полезен Бигус Обл

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бигус Обл, калорийность 37,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бигус Обл, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Капустный пирог

Автор Анастасия Гречухина

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе