Рецепт Венские вафли с сыром и сардельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли с сыром и сардельками

Молоко 2,5%	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	125 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	60 г
Сардельки с телятиной	100 г
Мука пшеничная БЕЛЕС (домашняя)	200 г
Разрыхлитель	3 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное СЛОБОДА	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли с сыром и сардельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	287.3 ккал	1684 ккал	17.1%	6%	586 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	6.1%	576 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	7.6%	459 г
Углеводы	30.3 г	219 г	13.8%	4.8%	723 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	42.6 г	2273 г	1.9%	0.7%	5336 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.2 мкг	900 мкг	10.4%	3.6%	966 г
Ретинол	0.094 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14286 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	2.9%	1184 г
Витамин В4, холин	61.96 мг	500 мг	12.4%	4.3%	807 г
Витамин В5, пантотеновая	0.484 мг	5 мг	9.7%	3.4%	1033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.052 мг	2 мг	2.6%	0.9%	3846 г
Витамин В9, фолаты	6.333 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6316 г
Витамин В12, кобаламин	0.208 мкг	3 мкг	6.9%	2.4%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин D, кальциферол	0.632 мкг	10 мкг	6.3%	2.2%	1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.623 мг	15 мг	4.2%	1.5%	2408 г
Витамин Н, биотин	5.574 мкг	50 мкг	11.1%	3.9%	897 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.6813 мг	20 мг	8.4%	2.9%	1190 г
Ниацин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	48.39 мг	2500 мг	1.9%	0.7%	5166 г
Кальций, Ca	141.62 мг	1000 мг	14.2%	4.9%	706 г
Магний, Mg	8.89 мг	400 мг	2.2%	0.8%	4499 г
Натрий, Na	384.33 мг	1300 мг	29.6%	10.3%	338 г
Сера, S	77.64 мг	1000 мг	7.8%	2.7%	1288 г
Фосфор, P	130.5 мг	800 мг	16.3%	5.7%	613 г
Хлор, Cl	579.44 мг	2300 мг	25.2%	8.8%	397 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.794 мг	18 мг	4.4%	1.5%	2267 г
Йод, I	4.45 мкг	150 мкг	3%	1%	3371 г
Кобальт, Co	2.698 мкг	10 мкг	27%	9.4%	371 г
Марганец, Mn	0.0216 мг	2 мг	1.1%	0.4%	9259 г
Медь, Cu	30.81 мкг	1000 мкг	3.1%	1.1%	3246 г
Молибден, Mo	2.25 мкг	70 мкг	3.2%	1.1%	3111 г
Селен, Se	9.329 мкг	55 мкг	17%	5.9%	590 г
Фтор, F	14.34 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	27894 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	0.7%	4808 г
Цинк, Zn	0.7303 мг	12 мг	6.1%	2.1%	1643 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.19 г	~
Аргинин*	0.304 г	~
Валин	0.359 г	~
Гистидин*	0.401 г	~
Изолейцин	0.28 г	~
Лейцин	0.526 г	~
Лизин	0.431 г	~
Метионин	0.207 г	~
Метионин + Цистеин	0.291 г	~
Треонин	0.29 г	~
Триптофан	0.14 г	~
Фенилаланин	0.319 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.607 г	~
Заменимые аминокислоты	2.094 г	~
Аланин	0.274 г	~
Аспарагиновая кислота	0.577 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	1.081 г	~
Пролин	0.43 г	~
Серин	0.411 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.515 г	от 4.7 до 16.8 г	11%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	146.56 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.456 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.534 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.128 г	min 16.8 г	12.7%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.102 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.065 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.389 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.286 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Венские вафли с сыром и сардельками составляет 287,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	287.3 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	30.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	42.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С СЫРОМ И САРДЕЛЬКАМИ

Венские вафли с сыром и сардельками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином H - 11,1 %, кальцием - 14,2 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 25,2 %, кобальтом - 27 %, селеном - 17 %

Чем полезен Венские вафли с сыром и сардельками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Венские вафли с сыром и сардельками, калорийность 287,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли с сыром и сардельками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Банановые вафли

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе