Рецепт Курица в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 118 г
творожный сыр сливочный 9 г
Альмете сыр твор с зеленью 12 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, приготовленное на гриле 100 г
Картофель печеный, с кожурой, без соли 52 г
Огурец парниковый 71 г
Австралийский Барбекю Соус 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.8% 752 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.7% 1019 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.149 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3% 1978 г
Витамин В4, холин 38.19 мг 500 мг 7.6% 4.5% 1309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.2% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 16.293 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2455 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.3% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 1.7% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.9% 3006 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7112 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3529 г
Менахинон-4 (МК4) 6.383 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.6695 мг 20 мг 13.3% 7.8% 749 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 2.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.6 мг 2500 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5705 г
Кремний, Si 10.698 мг 30 мг 35.7% 20.9% 280 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 3.6% 1643 г
Натрий, Na 250.89 мг 1300 мг 19.3% 11.3% 518 г
Сера, S 87.19 мг 1000 мг 8.7% 5.1% 1147 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 7.6% 768 г
Хлор, Cl 287.17 мг 2300 мг 12.5% 7.3% 801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 20.71 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 4% 1471 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14706 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 4.6% 1274 г
Марганец, Mn 0.3089 мг 2 мг 15.4% 9% 647 г
Медь, Cu 88.45 мкг 1000 мкг 8.8% 5.2% 1131 г
Молибден, Mo 4.206 мкг 70 мкг 6% 3.5% 1664 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 9.176 мкг 55 мкг 16.7% 9.8% 599 г
Фтор, F 4.8 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.2% 4950 г
Цинк, Zn 0.8528 мг 12 мг 7.1% 4.2% 1407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.19 г ~
Треонин 0.234 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.03 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.426 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.839 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.298 г min 16.8 г 7.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.453 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.035 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~
Полиеновые трансжиры 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица в лаваше составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ЛАВАШЕ

Курица в лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,3 %, кремнием - 35,7 %, фосфором - 13 %, хлором - 12,5 %, марганцем - 15,4 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Курица в лаваше

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в лаваше, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты