Войти

Рецепт Капуста туш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста туш

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 615 г
Лук репчатый 170 г
Морковь 73 г
Соус Краснодарский 80 г
Капуста 880 г
Шампиньоны 120 г
Кабачок 299 г
Перец сладкий красный 92 г
Картофель 473 г
Чеснок 30 г
Петрушка свежая 20 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 136 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста туш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.6% 1462 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.6% 2800 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.4% 3590 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.9% 4000 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2649 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 11.5% 1349 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 12.2% 1276 г
Лютеин + Зеаксантин 22.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5% 3158 г
Витамин В4, холин 13.69 мг 500 мг 2.7% 4.2% 3652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.3% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 13.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 4.071 мкг 400 мкг 1% 1.6% 9826 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 6.4% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 12.53 мг 90 мг 13.9% 21.7% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 5.6% 2747 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 59524 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 16.1% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.5375 мг 20 мг 7.7% 12% 1301 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 2.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.03 мг 2500 мг 7.8% 12.2% 1288 г
Кальций, Ca 9.25 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 10811 г
Кремний, Si 9.518 мг 30 мг 31.7% 49.5% 315 г
Магний, Mg 11.12 мг 400 мг 2.8% 4.4% 3597 г
Натрий, Na 21.37 мг 1300 мг 1.6% 2.5% 6083 г
Сера, S 50.06 мг 1000 мг 5% 7.8% 1998 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 10.5% 1495 г
Хлор, Cl 14.02 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 16405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.5 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 25.95 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 11719 г
Кобальт, Co 1.322 мкг 10 мкг 13.2% 20.6% 756 г
Литий, Li 15.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Медь, Cu 46.65 мкг 1000 мкг 4.7% 7.3% 2144 г
Молибден, Mo 2.252 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3108 г
Никель, Ni 1.485 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 4.884 мкг 55 мкг 8.9% 13.9% 1126 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28369 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 7.3% 2110 г
Цинк, Zn 0.4666 мг 12 мг 3.9% 6.1% 2572 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.631 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.406 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.44 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.716 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.794 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.988 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.568 г min 16.8 г 3.4% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.517 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.254 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.759 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.15 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста туш составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШ

Капуста туш богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, кремнием - 31,7 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Капуста туш

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста туш, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста туш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Ann
20-10-2025
Световой день
Бегала летом на закатах. Неудобно, что время перед...
11 56
Лучшие рационы
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Запеканка творожная с мангольдом
Автор Ольга
172.3
17.8
8.4
5.3
9
1 0