Рецепт Овощи туш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи туш

Кабачок (Тушение) 430 г
Морковь (Тушение) 226 г
Лук репчатый (Тушение) 152 г
Перец сладкий красный (Тушение) 125 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 167 г
Шампиньоны (Тушение) 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи туш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.2 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5230 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.5% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.6% 18667 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 8.1% 3842 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 32.6% 952 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 12.1% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 488.5 мкг 900 мкг 54.3% 168.6% 184 г
бета Каротин 2.931 мг 5 мг 58.6% 182% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 16.1% 1915 г
Витамин В4, холин 10.66 мг 500 мг 2.1% 6.5% 4690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 23.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 18.9% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.361 мкг 400 мкг 1.6% 5% 6288 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.45 мг 90 мг 19.4% 60.2% 516 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 5.3% 5952 г
Витамин Н, биотин 2.787 мкг 50 мкг 5.6% 17.4% 1794 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 16.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.4363 мг 20 мг 7.2% 22.4% 1392 г
Ниацин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.49 мг 2500 мг 11.6% 36% 864 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 6.2% 5107 г
Кремний, Si 21.791 мг 30 мг 72.6% 225.5% 138 г
Магний, Mg 16.69 мг 400 мг 4.2% 13% 2397 г
Натрий, Na 9.41 мг 1300 мг 0.7% 2.2% 13815 г
Сера, S 17.84 мг 1000 мг 1.8% 5.6% 5605 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 19.3% 1603 г
Хлор, Cl 32.01 мг 2300 мг 1.4% 4.3% 7185 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.7 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 23.56 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 10.2% 2995 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 8.7% 3597 г
Кобальт, Co 5.186 мкг 10 мкг 51.9% 161.2% 193 г
Литий, Li 15.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.1796 мг 2 мг 9% 28% 1114 г
Медь, Cu 158.92 мкг 1000 мкг 15.9% 49.4% 629 г
Молибден, Mo 7.304 мкг 70 мкг 10.4% 32.3% 958 г
Никель, Ni 4.709 мкг ~
Рубидий, Rb 108.1 мкг ~
Селен, Se 4.66 мкг 55 мкг 8.5% 26.4% 1180 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Титан, Ti 7.96 мкг ~
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 17029 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 28.3% 1101 г
Цинк, Zn 0.4378 мг 12 мг 3.6% 11.2% 2741 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 9%
Насыщенные жирные кислоты 0.083 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~

Энергетическая ценность Овощи туш составляет 32,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШ

Овощи туш богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 54,3 %, бэта-каротином - 58,6 %, витамином C - 19,4 %, калием - 11,6 %, кремнием - 72,6 %, кобальтом - 51,9 %, медью - 15,9 %

Чем полезен Овощи туш

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи туш, калорийность 32,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи туш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы