Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Пшенная мука | 180 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 120 г |
| Колбаса, польская, из индейки и говядины, копченая | 40 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 40 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.9 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 5.7% | 704 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 5% | 812 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 6.3% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 36 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4% | 1000 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 3.8% | 1063 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 1.9% | 2174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 5.8% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 37.68 мг | 500 мг | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 7.1% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.769 мкг | 400 мкг | 7.2% | 2.9% | 1390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2.1% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 2% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3040 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 0.9% | 4438 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.92 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.236 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.9% | 1401 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.536 мг | 20 мг | 17.7% | 7.1% | 566 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.53 мг | 2500 мг | 8.5% | 3.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 99.56 мг | 1000 мг | 10% | 4% | 1004 г |
| Кремний, Si | 1.554 мг | 30 мг | 5.2% | 2.1% | 1931 г |
| Магний, Mg | 63.13 мг | 400 мг | 15.8% | 6.4% | 634 г |
| Натрий, Na | 393.66 мг | 1300 мг | 30.3% | 12.2% | 330 г |
| Сера, S | 114.5 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.6% | 873 г |
| Фосфор, P | 213.6 мг | 800 мг | 26.7% | 10.8% | 375 г |
| Хлор, Cl | 333.27 мг | 2300 мг | 14.5% | 5.8% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.564 мг | 18 мг | 14.2% | 5.7% | 702 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 12.8% | 315 г |
| Литий, Li | 7.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5486 мг | 2 мг | 27.4% | 11.1% | 365 г |
| Медь, Cu | 288.51 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 11.7% | 347 г |
| Молибден, Mo | 3.565 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.1% | 1964 г |
| Никель, Ni | 3.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.476 мкг | 55 мкг | 37.2% | 15% | 269 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30008 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 1.6876 мг | 12 мг | 14.1% | 5.7% | 711 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.431 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.535 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.761 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.64 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.446 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.276 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | min 16.8 г | 14.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.398 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца составляет 247,9 кКал.
- Порция = 203 гр (503.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.8 г | -% | |
| Жиры | 6.9 г | -% | |
| Углеводы | 34 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 44.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА
Пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,4 %, витамином B5 - 17,5 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином PP - 17,7 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 14,5 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 27,4 %, медью - 28,9 %, селеном - 37,2 %, цинком - 14,1 %
Чем полезен Пицца
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Kontiki Mango malina
- Молоко кокосовое
- Индейка с овощами и фунчозой
- Мусс с гранолой и конфитюр
- Онсен сет
- Печенье коржики
- Hänchenbrust
- Lentil Progresso Soup
- Хлеб батон мой
- Запеканка из киноа с курицей
- Голубцы от 31.05.25
- Какао
- Hänchenpfanne mit Gemüse
- Морковные оладьи
- Творожно-ягодная запеканка
- Суширитто с курицей
- Суп тыква морковь
- Колбаса сырокопчёная Прованс
- Колбаса докторская ГОСТ
- Шашлык из куриного бедра
- сыр голландский
- Творог 15%
- Смузи Здоровяк
- Тан
- Крошка-картошка в аэрогриле *М
- Пшено отварное
- Frühstückskekse mit Schokolade und Kakao
- Тушеная капуста с фасолью
- Хычины с зеленым луком
- Манная каша
- Утка с брокколи
- Хачапури ленивые (К)
- КУРИЦА С ОВОЩАМИ и ГРИБАМИ
- Сыр плавленный
- Напиток безалкогольный «айва»
- Суп пюре
- Рагу с говядиной и овощами
- Суп гребной
- Запеканка с тыквой и курицей
- суп с фрикадельками из индейки
- Тальята из говядины с бататом фри
- Котлеты из чечевицы, тофу и моркови
- Перец фаршированный
- Салат из креветок и семги
- Спаржа белая запечённая *
- Лимонный курт с рикоттой
- Оливье 2
- Холин В4
- Блинчики пустой без творога
- Сыр Пармезан
- Баклажан алла пармеджана
- Хлеб "Ароматный"
- Яичница
- Слоеный салат с кальмарами и грибами
- Хлеб "Бородинский" тостовый
- Zapekanka na skovorode 310525 (2)
- Отбивные из говядины Всп 31.05.25 г
- Печенье с фундуком (шоколадное): Самокат
- Салатик 31
- Шаурма Фирменная
- Яблоко с корицей
- Печенье овсяное с тыквой( пряники, корзиночки)
- Курица с адж
- Чипсы куриные
- Компот из ревеня
- Суп
- Ириска
- Ленивая лепешка в МВ
- Ириска Bucuria (с коровкой)
- Коктейль Монте шоко вишня
- 13_Майонез+Кетчуп
- Филе цыплёнка бройлера копчено вареное
- Кето вафли из кабачка с сыром
- 12_Кетчуп
- Куриный суп с фрикадельками с рисом
- Восемь овощей
- Релиш с огурцами и горчицей Дядя Ваня
- Sunka Premium (Zlatiborac)
- Оладьи Даша2
- 7 Days Круассан double Super Max
- Картофельная запеканка
- Салат из кальмаров с шампиньонами и авокадо
- Салат ПОМОГ
- Котлеты творог/филе/сыр
- Медальоны из горбуши тунца с брокколи
- Фунчоза с овощами и курицей
- Сырники с проиеином
- Салат "Французский завтрак"
- Котлета куринная
- Булочка слоеная с яблоком
- Тесто пельменное
- Свиная вырезка отварная
- Пельмени
- Лаваш_20250531
- Шоколад Дубай
- Капустный салат 3
- Hit mango shake
- Молодая капуста
- Пюре карт+капуста
- Dementor's prot
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 247,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
