Войти

Рецепт Паста баланьезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста баланьезе

Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 400 г
Чеснок 20 г
Вода 1500 г
Паста макароны Barilla 450 г
Passage протертая мякоть томатов 340 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста баланьезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.9 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8% 691 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.7% 966 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.1% 1079 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5844 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 1.8% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 1.9% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 1.947 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20544 г
Витамин В12, кобаламин 0.598 мкг 3 мкг 19.9% 10.9% 502 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25424 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1538 мг 20 мг 5.8% 3.2% 1733 г
Ниацин 0.014 мг ~
Бетаин 1.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.42 мг 2500 мг 3.2% 1.8% 3148 г
Кальций, Ca 92.45 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1082 г
Кремний, Si 0.03 мг 30 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Магний, Mg 8.59 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4657 г
Натрий, Na 100.11 мг 1300 мг 7.7% 4.2% 1299 г
Сера, S 70.69 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1415 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 6.2% 887 г
Хлор, Cl 1.6 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 143750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3152 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9346 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13514 г
Медь, Cu 20.19 мкг 1000 мкг 2% 1.1% 4953 г
Молибден, Mo 1.723 мкг 70 мкг 2.5% 1.4% 4063 г
Никель, Ni 0.201 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 5.485 мкг 55 мкг 10% 5.5% 1003 г
Фтор, F 94.27 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4243 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Цинк, Zn 1.266 мг 12 мг 10.6% 5.8% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.308 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.24 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.18 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.235 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.394 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.091 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.245 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.593 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.058 г min 16.8 г 12.3% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.204 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.204 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.204 г ~

Энергетическая ценность Паста баланьезе составляет 181,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА БАЛАНЬЕЗЕ

Паста баланьезе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,9 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Паста баланьезе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста баланьезе, калорийность 181,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста баланьезе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
17 154
Алин@
03-06-2025
Дневник питания за 02.06.2025
Доброй ночи⛵️🥳 находила 10800ш. Насидела на лавочк...
4 65
Ольга
06-06-2025
Дневник питания за 05.06.2025
Доброго времени суток друзья! Как быстро летит вре...
7 59
Лучшие рационы
Елена
2025-06-04
Калорийность: 1054 кКал
Витамины и минералы: 83%
Ольга
2025-06-05
Калорийность: 1237 кКал
Витамины и минералы: 98%
Tanya Makronetta
2025-06-03
Калорийность: 1163 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Вафли из творога и банана
Автор Елена Образцова
164.5
14.2
4.8
15.7
7
0 0
Хумус
Автор Елена Образцова
208.5
8.7
9
18.3
6
0 2
Банановые вафли
Автор Елена Образцова
152.4
14.8
5.4
10.4
8
0 0