Рецепт Уха с горбушей креветками мидиями17апр// (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с горбушей креветками мидиями17апр// (копия)

Бульон рыбный	2000 г
Горбуша (Варка)	300 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Мидии чилийские варено-мороженые//	94 г
Укроп (Варка без слива)	37 г
Пеленгас	200 г
Кальмар (Варка)	100 г
Креветки Ваннамей HOSO	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с горбушей креветками мидиями17апр// (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.9 ккал	1684 ккал	2.5%	6%	4019 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	21.2%	1118 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	7.6%	3111 г
Углеводы	0.2 г	219 г	0.1%	0.2%	109500 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Вода	90.5 г	2273 г	4%	9.5%	2512 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	16.1 мкг	900 мкг	1.8%	4.3%	5590 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.058 мг	5 мг	1.2%	2.9%	8621 г
бета Криптоксантин	0.005 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.083 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	8.1%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	11%	2169 г
Витамин В4, холин	16.63 мг	500 мг	3.3%	7.9%	3007 г
Витамин В5, пантотеновая	0.339 мг	5 мг	6.8%	16.2%	1475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	8.8%	2740 г
Витамин В9, фолаты	4.461 мкг	400 мкг	1.1%	2.6%	8967 г
Витамин В12, кобаламин	1.769 мкг	3 мкг	59%	140.8%	170 г
Витамин C, аскорбиновая	1.14 мг	90 мг	1.3%	3.1%	7895 г
Витамин D, кальциферол	1.055 мкг	10 мкг	10.6%	25.3%	948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.366 мг	15 мг	2.4%	5.7%	4098 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.005 мкг	50 мкг			1000000 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.9%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.7042 мг	20 мг	8.5%	20.3%	1174 г
Ниацин	0.417 мг	~
Бетаин	0.002 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.39 мг	2500 мг	5.7%	13.6%	1768 г
Кальций, Ca	8.34 мг	1000 мг	0.8%	1.9%	11990 г
Кремний, Si	0.013 мг	30 мг			230769 г
Магний, Mg	10.44 мг	400 мг	2.6%	6.2%	3831 г
Натрий, Na	131.88 мг	1300 мг	10.1%	24.1%	986 г
Сера, S	40.21 мг	1000 мг	4%	9.5%	2487 г
Фосфор, P	71.2 мг	800 мг	8.9%	21.2%	1124 г
Хлор, Cl	6.83 мг	2300 мг	0.3%	0.7%	33675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	0.8 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.341 мг	18 мг	1.9%	4.5%	5279 г
Йод, I	8.55 мкг	150 мкг	5.7%	13.6%	1754 г
Кобальт, Co	4.185 мкг	10 мкг	41.9%	100%	239 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.2899 мг	2 мг	14.5%	34.6%	690 г
Медь, Cu	98.07 мкг	1000 мкг	9.8%	23.4%	1020 г
Молибден, Mo	0.504 мкг	70 мкг	0.7%	1.7%	13889 г
Никель, Ni	0.474 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	9.156 мкг	55 мкг	16.6%	39.6%	601 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	18.12 мкг	4000 мкг	0.5%	1.2%	22075 г
Хром, Cr	2.46 мкг	50 мкг	4.9%	11.7%	2033 г
Цинк, Zn	0.2666 мг	12 мг	2.2%	5.3%	4501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.001 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.164 г	~
Гистидин*	0.109 г	~
Изолейцин	0.118 г	~
Лейцин	0.259 г	~
Лизин	0.292 г	~
Метионин	0.078 г	~
Метионин + Цистеин	0.118 г	~
Треонин	0.144 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.182 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.345 г	~
Глицин	0.16 г	~
Глутаминовая кислота	0.421 г	~
Пролин	0.123 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.26 г	от 0.9 до 3.7 г	28.9%	69%
Омега-6 жирные кислоты	0.072 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.017 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.274 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.254 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.158 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.352 г	min 16.8 г	2.1%	5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.121 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.22 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.337 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.202 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.056 г	~

Энергетическая ценность Уха с горбушей креветками мидиями17апр// (копия) составляет 41,9 кКал.

Порция = 341 гр (142.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	41.9 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	0.2 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	90.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С ГОРБУШЕЙ КРЕВЕТКАМИ МИДИЯМИ17АПР// (КОПИЯ)

Уха с горбушей креветками мидиями17апр// (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 59 %, кобальтом - 41,9 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Уха с горбушей креветками мидиями17апр// (копия)

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха с горбушей креветками мидиями17апр// (копия), калорийность 41,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с горбушей креветками мидиями17апр// (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Теплый салат с куриной печенью

Автор Елена Образцова

Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Катерина

2025-06-06

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе