Войти

Рецепт Щи по Валаамски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи по Валаамски

Бульон куриный 1300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 200 г
Белый гриб сушеный (Варка без слива) 30 г
Морковь (Варка без слива) 77 г
Лук репчатый (Варка без слива) 80 г
Белый гриб (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи по Валаамски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.8% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.3% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.5% 5763 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 17.3% 1538 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.4% 2534 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69 мкг 900 мкг 7.7% 20.5% 1304 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 23.9% 1106 г
Лютеин + Зеаксантин 0.637 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 17.6% 1513 г
Витамин В4, холин 9.95 мг 500 мг 2% 5.3% 5025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 10.6% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.705 мкг 400 мкг 2.7% 7.2% 3737 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.24 мг 90 мг 6.9% 18.4% 1442 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 4.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.057 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 87719 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 24.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.6002 мг 20 мг 13% 34.6% 769 г
Ниацин 0.963 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.08 мг 2500 мг 9.5% 25.3% 1050 г
Кальций, Ca 16.8 мг 1000 мг 1.7% 4.5% 5952 г
Кремний, Si 4.581 мг 30 мг 15.3% 40.7% 655 г
Магний, Mg 10.26 мг 400 мг 2.6% 6.9% 3899 г
Натрий, Na 184.94 мг 1300 мг 14.2% 37.8% 703 г
Сера, S 27.48 мг 1000 мг 2.7% 7.2% 3639 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 14.1% 1905 г
Хлор, Cl 11.61 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 19811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.6 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 3.62 мкг ~
Железо, Fe 0.412 мг 18 мг 2.3% 6.1% 4369 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23438 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 43.4% 612 г
Литий, Li 0.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 5.6% 4819 г
Медь, Cu 81.73 мкг 1000 мкг 8.2% 21.8% 1224 г
Молибден, Mo 1.246 мкг 70 мкг 1.8% 4.8% 5618 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 2.189 мкг 55 мкг 4% 10.6% 2513 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 69324 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4% 6667 г
Цинк, Zn 0.2266 мг 12 мг 1.9% 5.1% 5296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.285 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Щи по Валаамски составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ПО ВАЛААМСКИ

Щи по Валаамски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Щи по Валаамски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи по Валаамски, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи по Валаамски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Радмира
2025-06-04
Калорийность: 1139 кКал
Витамины и минералы: 86%
Татьяна. Худею.
2025-06-01
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Maximus Otto
2025-06-04
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Матильда
03-06-2025
Дневник питания за 02.06.2025
Тяжело даётся держать калораж до 1500кал во второй...
29 158
Mariа_?
31-05-2025
Дневник питания за 31.05.2025
Всем бобра) сегодня у меня выходной. В 5 утра меня...
17 69
J-D
30-05-2025
Некоторые мифы о фитнесе
Фитнес — это не просто тренировки, а целая индустр...
10 55
Новые рецепты
Куриные котлеты
Автор Елена Образцова
106.5
11.9
5
3.4
3
0 0
Хумус
Автор Елена Образцова
208.5
8.7
9
18.3
6
0 1
Ржаной хлеб на кефире
Автор Елена Образцова
166.9
5.9
1.3
32.5
5
0 0