Рецепт Макароны с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Макароны с фаршем
| Фарш свинина-говядина | 100 г |
| Макароны отварные | 350 г |
| Сало свиное с живота сырое | 15 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 27.36 мг | 500 мг | 5.5% | 3.6% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 5.5% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.079 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 7.1% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2% | 3319 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0691 мг | 20 мг | 10.3% | 6.7% | 967 г |
| Ниацин | 0.348 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.51 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1805 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6826 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 3.1% | 2099 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Натрий, Na | 103.21 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.2% | 1260 г |
| Сера, S | 66.74 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.4% | 1498 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 5.4% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 157.21 мг | 2300 мг | 6.8% | 4.4% | 1463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 3.1% | 2083 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.758 мкг | 10 мкг | 17.6% | 11.5% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 5.3% | 1238 г |
| Медь, Cu | 198.47 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 12.9% | 504 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Никель, Ni | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.585 мкг | 55 мкг | 10.2% | 6.7% | 985 г |
| Фтор, F | 79.76 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.3% | 5015 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 1.0215 мг | 12 мг | 8.5% | 5.5% | 1175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.334 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.46 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.428 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.556 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.507 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.441 г | min 16.8 г | 14.5% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.664 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.072 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.069 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Макароны с фаршем составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 153.3 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 6.3 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 67.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОНЫ С ФАРШЕМ
Макароны с фаршем богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 17,6 %, медью - 19,8 %
Чем полезен Макароны с фаршем
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Винегрет
- Карпаччо из курицы Жизньмарт
- Сельдь по шубой
- Сырный крем суп
- Курица с картошкой варенная
- Yogurt Chobani Zero Sugar
- Блины с протеином
- Коеветки варено мороженые
- Буженина
- тортилья 1 шт
- Форель лента
- Салат с авокадо, форелью и зеленью
- Гречневая каша
- Кекс с бананом
- Хлеб шведский
- Чай с шиповником
- Яичница своя
- Шоколад горький Гему
- Творог 5%
- Сырники 2
- Кондитерская плитка Яблочный пирог
- Сосиски ХОТ-ДОГ
- Мягкий творог 5%
- Протеин Изолят Биотеч
- Молочная рисовая каша
- Сендвич
- Никотинамид
- Яишница с картофелем и луком
- Булочка со вкусом сыра
- Борщ с говядиной
- Творог 5% с клубникой, смородиной, голубикой,облепихой
- Суши сельдь под шубой
- Напиток молочный Кофейный Бамбл
- Филе куриное с овощами
- Сыр мягкий для жарки Четук
- Печень в сметане
- Огурец и пекин
- Пицца Италия
- Желе фруктовое из вишни
- Кофе растворимый с кунжутной пастой тхина
- Батончик мюсли клюква
- Недоовсянка
- Окей батончик мюсли черника и ежевика
- Надоовсянка ленивая
- Пирог заливной с капустой (копия)
- Сыр Моцарелла Эконива
- Солянка
- Йогурт из Талицы без компонентов
- Шарлотка
- Сырники с изюмом и грецкими орехами
- Печень в томатном соусе
- Блин из псиллиума
- Творожники с зеленью (Настя)
- Окрошка с ципленком и брискетом
- Рамел-орех
- Овсяносырные вафли
- Хрустящий салат с курицей и овощами
- Завтрок
- Сосиска в тесте СТО 019446244
- Кето хлеб из арахисовой муки и муки кешью
- Перец фаршированный
- Кофе со сливками
- Салатная смесь
- Окрошка
- Завтрак с колбасой и коул
- Овсянка Киноа соль кинза
- Орех запеченный со специями
- Вафли с творогом и бананом
- Минтай под морковной шубой
- Заправка для листового салата
- Гуава в сиропе
- Бутер столовский
- Творог 9%
- Рис золотистый пропаренный отварной
- Каша пшеная с добавлением молока
- Ленивые вареники из творога
- Морковный рулет
- Омлет классический
- Драники из шампеньенов
- Большой Бокс
- Кукурузная каша
- Омлет с сыром
- Морковный торт
- Капуста квашеная с клюквой Global Village
- Салат "Зимний"
- Нагеттсы рыбные жареные
- Сыр сливочный плавленый 2
- Каша дружба с тыквой
- milka мороженое лесные ягоды
- Намазка Сони
- Мороженое пинаколада
- Какша в греческом йогурте
- Яичница с колбасой и сыром
- Гречка
- Пряности
- Этот
- Аевит
- Фарш домашний май
- Альфамайнд
- Корюшка жареная
Метки: Как приготовить Макароны с фаршем, калорийность 153,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
