Войти

Рецепт Салат с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой

Айсберг (салат кочанный) 200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Сметана 15% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 8.4% 1462 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 12.1% 1018 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.5% 8111 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 11% 1125 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 1.623 мкг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 7.4% 1678 г
Лютеин + Зеаксантин 112.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.7% 2169 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 13.793 мкг 400 мкг 3.4% 4.2% 2900 г
Витамин В12, кобаламин 0.487 мкг 3 мкг 16.2% 20.1% 616 г
Витамин C, аскорбиновая 7.65 мг 90 мг 8.5% 10.5% 1176 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11765 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11538 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24272 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 13.3% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.2698 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7413 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.59 мг 2500 мг 6.3% 7.8% 1576 г
Кальций, Ca 119.93 мг 1000 мг 12% 14.9% 834 г
Кремний, Si 1.947 мг 30 мг 6.5% 8.1% 1541 г
Магний, Mg 7.58 мг 400 мг 1.9% 2.4% 5277 г
Натрий, Na 345.5 мг 1300 мг 26.6% 33% 376 г
Сера, S 55.19 мг 1000 мг 5.5% 6.8% 1812 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 14.7% 839 г
Хлор, Cl 386.35 мг 2300 мг 16.8% 20.8% 595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 37.3 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4018 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Кобальт, Co 2.057 мкг 10 мкг 20.6% 25.5% 486 г
Литий, Li 9.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1039 мг 2 мг 5.2% 6.4% 1925 г
Медь, Cu 51.06 мкг 1000 мкг 5.1% 6.3% 1958 г
Молибден, Mo 3.245 мкг 70 мкг 4.6% 5.7% 2157 г
Никель, Ni 4.219 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 3.644 мкг 55 мкг 6.6% 8.2% 1509 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 7.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53050 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.74 мг 12 мг 6.2% 7.7% 1622 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.106 г ~
Треонин 0.21 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.983 г ~
Пролин 0.481 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.214 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 14.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.057 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.384 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.444 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.613 г min 16.8 г 9.6% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~

Энергетическая ценность Салат с моцареллой составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 84.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16,2 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 20,6 %

Чем полезен Салат с моцареллой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с моцареллой, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Корк креветки с кабачком и спагетти
Автор Татьяна. Худею.
107.5
15
0.6
9.9
0
0 0
Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром
Автор Ольга
160.1
11.7
5.3
16.9
6
1 0
Мойва тушеная со сметаной
Автор Марина Ясинко
93.2
6.8
6.8
1.2
10
0 0
Лучшие рационы
Татьяна. Худею.
2025-06-01
Калорийность: 1270 кКал
Витамины и минералы: 93%
Катерина
2025-06-06
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 88%
Ирина Макс
2025-06-03
Калорийность: 1469 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Madcow
30-05-2025
Дневник питания за 30.05.2025
Подписался на меня @Ваня Веган Человек, по его с...
14 219
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
17 154
Mariа_?
31-05-2025
Дневник питания за 31.05.2025
Всем бобра) сегодня у меня выходной. В 5 утра меня...
17 71