Рецепт Куриное филе с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриное филе с баклажанами
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Лук репчатый | 59 г |
| Куриная грудка (филе) | 209 г |
| Баклажан | 104 г |
| Помидор (томат), парниковый | 149 г |
| Майонез Оливковый Слобода | 118 г |
| Сыр "Трюфель" | 81 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с баклажанами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 7.3% | 738 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 14.5% | 371 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.1% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 25.12 мг | 500 мг | 5% | 2.7% | 1990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 5.1% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.1% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.972 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 3.4% | 1599 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4716 мг | 20 мг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Ниацин | 3.343 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.25 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.9% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 8.61 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11614 г |
| Кремний, Si | 5.792 мг | 30 мг | 19.3% | 10.3% | 518 г |
| Магний, Mg | 27.18 мг | 400 мг | 6.8% | 3.6% | 1472 г |
| Натрий, Na | 21.54 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.9% | 6035 г |
| Сера, S | 74.67 мг | 1000 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 42.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 1.9% | 2866 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 4.372 мкг | 10 мкг | 43.7% | 23.4% | 229 г |
| Литий, Li | 15.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 2.2% | 2401 г |
| Медь, Cu | 71.85 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.9% | 1392 г |
| Молибден, Mo | 6.036 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Никель, Ni | 2.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.729 мкг | 55 мкг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Фтор, F | 46.05 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8686 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 9.1% | 589 г |
| Цинк, Zn | 0.5259 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2282 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.33 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.589 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.276 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Пролин | 0.302 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.581 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.254 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с баклажанами составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 186.7 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 15.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 70.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С БАКЛАЖАНАМИ
Куриное филе с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 12,4 %, кремнием - 19,3 %, кобальтом - 43,7 %, селеном - 12,2 %, хромом - 17 %
Чем полезен Куриное филе с баклажанами
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чикен Тар-Тар
- Печенье Н с Курагой или Апельсином без сахара WB dr.Finik
- Мороженное
- Салат
- Соус Сырный
- Tvaroh tvrdý
- Соус Барбекю
- Чай с лимоном
- Борщ май 2025
- Vysočina salam
- Начинка для пельменей: говядина курица
- Ст-6222к Яблоки запеченные с творогом
- Куриная печень в сметанном соусе
- Протеиновое печенье бомбар красный бархат
- Сидр яблочный сухой
- Суп куриный
- Псиллиум (Solgar)
- Смесь овощная тушеная
- Голень куриная отварная с кожей
- Батончик мюсли Молочные злаки
- Салат с курицей (копия)
- Запеканка
- Торт из печенья
- Овощное рагу
- Бургер
- Соус вок терияки с грибами шиитаке
- Морковный торт
- Вергуны
- Ланч-бокс с куриными крыльями
- Биточки из говядины Вкусвилл, 400 г
- Мороженое пломбир на сливках
- Цитрат калия
- Hydro whey platinum
- Запеченная картошина с морковиной
- Ленивая ачма
- кокосовое масло
- Ленивые голубцы 30.05
- Ленивые голубцы с пшеном
- Окрошка с курицей
- Морс с вареньем из красной смородины
- печенье суфле
- Зразы с курицей и грибами
- Грибы
- Шницель из индейки с томатной сальсой
- Моти
- Картофель и морковь в аэрогриле
- Суп с плавленным сыром
- Омлет Лоусон
- Филе говяжье
- Салат с ростбифом
- Брокколи заморож Лоусон
- Свекольный салат
- Салат с курицей Лоусон
- Творог обезжиренный
- чикория
- Сникерс овсяный
- bombbar протеин ванильное мороженое
- Мексиканская смесь
- Творог обезжиренный
- Суп сливочный
- Вода минеральная с вишней
- йогурт из талины
- Окрошка
- Торт малина топленое молоко
- Йогурт "Skittles" с наполнителем вишня
- Сыр Эдам
- Сырники 9%
- Каша пшенная База
- Квас
- Киш с брокколи
- Баклажановый веер.Я
- Холодец из свин и гов.
- Окрлшка на квасе очаково
- Пицца чоризо фреш додо
- Намазка из шампиньонов
- Куриные котлеты
- Пицца додо микс
- Салат огурец,помидор,редис,зелень
- Морковно-бананово-творожная запеканка
- Ватрушки
- Сырники
- Жевамба
- Serek puszysty łaciaty z łososiem I koperkiem
- Балтика б/а малина
- Боул с киноа
- Драйсы сыровяленые
- Тефтельки куриные
- Цезарь б/заправки
- Филе на гриле
- Голень индейки бескостная
- Чили Кон Карне
- Латте
- NAN тройной комфорт
- суп звездочки магги 67г
- Хлеб калач Гурман
- Суп из судака и форели
- Печенье Ямая
- Чан Рамен
- рис мистраль
- Печень в теосе
Метки: Как приготовить Куриное филе с баклажанами, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
