Рецепт Овсянная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянная запеканка

Вишня замороженная, неподслащенная 700 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 360 г
Сахар, коричневый 235 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 270 г
Овсяные хлопья "геркулес" 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.5% 1689 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.5% 406 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.6% 928 г
Углеводы (общие) 24.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 4081 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 6.6% 645 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.239 мг 5 мг 4.8% 2% 2092 г
Лютеин + Зеаксантин 20.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.2% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.2% 1333 г
Витамин В4, холин 50.96 мг 500 мг 10.2% 4.3% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.7% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.98 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5731 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.1% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.1% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3448 г
Витамин Н, биотин 5.296 мкг 50 мкг 10.6% 4.5% 944 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3175 мг 20 мг 6.6% 2.8% 1518 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.64 мг 2500 мг 8.5% 3.6% 1170 г
Кальций, Ca 82.19 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1217 г
Кремний, Si 0.137 мг 30 мг 0.5% 0.2% 21898 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1936 г
Натрий, Na 35.88 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3623 г
Сера, S 47.74 мг 1000 мг 4.8% 2% 2095 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 7.2% 589 г
Хлор, Cl 47.65 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1647 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.3% 3212 г
Кобальт, Co 2.14 мкг 10 мкг 21.4% 9.1% 467 г
Марганец, Mn 0.3919 мг 2 мг 19.6% 8.3% 510 г
Медь, Cu 94.22 мкг 1000 мкг 9.4% 4% 1061 г
Молибден, Mo 2.19 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3196 г
Никель, Ni 0.075 мкг ~
Олово, Sn 2.82 мкг ~
Селен, Se 7.614 мкг 55 мкг 13.8% 5.9% 722 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Титан, Ti 0.38 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23966 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4902 г
Цинк, Zn 0.5935 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2022 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 10.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.368 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты 0.513 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.607 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.006 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.512 г ~
6:0 Капроновая 0.122 г ~
8:0 Каприловая 0.102 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.792 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.613 г min 16.8 г 27.5% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Овсянная запеканка составляет 235,4 кКал.

  • Порция = 125 гр (294.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННАЯ ЗАПЕКАНКА

Овсянная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, фосфором - 17 %, кобальтом - 21,4 %, марганцем - 19,6 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Овсянная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянная запеканка, калорийность 235,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги