Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 795 г
Манная крупа 60 г
Ванильный экстракт, искуственный 1 г
Яйцо куриное 93 г
Протеин Hydrolyzed Ванильный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 21.6% 338 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.2% 3294 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.4% 3042 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 2.1% 3423 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.8 мкг 900 мкг 3.6% 2.6% 2744 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10% 729 г
Витамин В4, холин 58.76 мг 500 мг 11.8% 8.6% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.8% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 34.557 мкг 400 мкг 8.6% 6.3% 1158 г
Витамин В12, кобаламин 1.121 мкг 3 мкг 37.4% 27.3% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4785 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 8.091 мкг 50 мкг 16.2% 11.8% 618 г
Витамин РР, НЭ 3.7742 мг 20 мг 18.9% 13.8% 530 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.28 мг 2500 мг 4.7% 3.4% 2150 г
Кальций, Ca 103.9 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 962 г
Кремний, Si 0.368 мг 30 мг 1.2% 0.9% 8152 г
Магний, Mg 21.73 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1841 г
Натрий, Na 48.65 мг 1300 мг 3.7% 2.7% 2672 г
Сера, S 199.97 мг 1000 мг 20% 14.6% 500 г
Фосфор, P 176.9 мг 800 мг 22.1% 16.1% 452 г
Хлор, Cl 109.49 мг 2300 мг 4.8% 3.5% 2101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 6.31 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 2.2% 3321 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 4.5% 1629 г
Кобальт, Co 4.106 мкг 10 мкг 41.1% 30% 244 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5525 г
Медь, Cu 60.9 мкг 1000 мкг 6.1% 4.5% 1642 г
Молибден, Mo 7.515 мкг 70 мкг 10.7% 7.8% 931 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Олово, Sn 12.38 мкг ~
Селен, Se 27.278 мкг 55 мкг 49.6% 36.2% 202 г
Стронций, Sr 13.8 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 32.44 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12330 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2415 г
Цинк, Zn 0.4372 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.237 г ~
Аргинин* 0.762 г ~
Валин 0.907 г ~
Гистидин* 0.5 г ~
Изолейцин 0.897 г ~
Лейцин 1.655 г ~
Лизин 1.279 г ~
Метионин 0.439 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.727 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.85 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.667 г ~
Заменимые аминокислоты 8.34 г ~
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 3.044 г ~
Пролин 1.766 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.817 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.194 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.622 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 136,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.9 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С МАНКОЙ

Сырники с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,7 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 37,4 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 18,9 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 41,1 %, селеном - 49,6 %

Чем полезен Сырники с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с манкой, калорийность 136,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги