Рецепт Ламинария восстановленная (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ламинария восстановленная (моя)

Морская капуста (ламинария) сушеная 40 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ламинария восстановленная (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 14 ккал 1684 ккал 0.8% 5.7% 12029 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 5% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.4% 56000 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 5.7% 12882 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 14.3% 5000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 29.3% 2452 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.4 мкг 900 мкг 0.2% 1.4% 64286 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 12.1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 8.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 12.1% 5806 г
Витамин В4, холин 7.35 мг 500 мг 1.5% 10.7% 6803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 47.9% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 3.6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.625 мкг 400 мкг 0.2% 1.4% 64000 г
Витамин В12, кобаламин 0.586 мкг 3 мкг 19.5% 139.3% 512 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 3.6% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 23.6% 3006 г
Витамин Н, биотин 1.759 мкг 50 мкг 3.5% 25% 2843 г
Витамин К, филлохинон 37.9 мкг 120 мкг 31.6% 225.7% 317 г
Витамин РР, НЭ 0.2099 мг 20 мг 1% 7.1% 9528 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 538.89 мг 2500 мг 21.6% 154.3% 464 г
Кальций, Ca 27.38 мг 1000 мг 2.7% 19.3% 3652 г
Кремний, Si 28.333 мг 30 мг 94.4% 674.3% 106 г
Магний, Mg 95.37 мг 400 мг 23.8% 170% 419 г
Натрий, Na 302.56 мг 1300 мг 23.3% 166.4% 430 г
Сера, S 79.44 мг 1000 мг 7.9% 56.4% 1259 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 27.9% 2589 г
Хлор, Cl 613.96 мг 2300 мг 26.7% 190.7% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.2 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 47.19 мкг ~
Железо, Fe 8.692 мг 18 мг 48.3% 345% 207 г
Йод, I 709.85 мкг 150 мкг 473.2% 3380% 21 г
Кобальт, Co 8.148 мкг 10 мкг 81.5% 582.1% 123 г
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 40% 1776 г
Медь, Cu 74.07 мкг 1000 мкг 7.4% 52.9% 1350 г
Молибден, Mo 1.481 мкг 70 мкг 2.1% 15% 4727 г
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 4.3% 16129 г
Фтор, F 281.48 мкг 4000 мкг 7% 50% 1421 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 4.3% 17857 г
Цинк, Zn 0.6957 мг 12 мг 5.8% 41.4% 1725 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 2.1%

Энергетическая ценность Ламинария восстановленная (моя) составляет 14 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 14 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАМИНАРИЯ ВОССТАНОВЛЕННАЯ (МОЯ)

Ламинария восстановленная (моя) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,5 %, витамином K - 31,6 %, калием - 21,6 %, кремнием - 94,4 %, магнием - 23,8 %, хлором - 26,7 %, железом - 48,3 %, йодом - 473,2 %, кобальтом - 81,5 %

Чем полезен Ламинария восстановленная (моя)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ламинария восстановленная (моя), калорийность 14 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ламинария восстановленная (моя), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы