Рецепт Торилья с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торилья с моцареллой

Тонкий лаваш на сухой сковородке 65 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 80 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торилья с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 873 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 7.3% 710 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.5% 609 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.9% 1311 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 62.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3614 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 10.2% 506 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 1.138 мг 5 мг 22.8% 11.8% 439 г
Лютеин + Зеаксантин 1686.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.1% 1268 г
Витамин В4, холин 21.35 мг 500 мг 4.3% 2.2% 2342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 30.66 мкг 400 мкг 7.7% 4% 1305 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 3.6% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 3.3% 1577 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.712 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7022 г
Витамин К, филлохинон 52.2 мкг 120 мкг 43.5% 22.5% 230 г
Витамин РР, НЭ 0.8849 мг 20 мг 4.4% 2.3% 2260 г
Ниацин 0.354 мг ~
Бетаин 15.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.37 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1530 г
Кальций, Ca 230.55 мг 1000 мг 23.1% 12% 434 г
Кремний, Si 2.225 мг 30 мг 7.4% 3.8% 1348 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 3.3% 1567 г
Натрий, Na 407.46 мг 1300 мг 31.3% 16.2% 319 г
Сера, S 100.68 мг 1000 мг 10.1% 5.2% 993 г
Фосфор, P 177.7 мг 800 мг 22.2% 11.5% 450 г
Хлор, Cl 238.92 мг 2300 мг 10.4% 5.4% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.9 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 20.16 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2270 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 9.1% 573 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2563 мг 2 мг 12.8% 6.6% 780 г
Медь, Cu 74.82 мкг 1000 мкг 7.5% 3.9% 1337 г
Молибден, Mo 4.749 мкг 70 мкг 6.8% 3.5% 1474 г
Никель, Ni 3.379 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 7.95 мкг 55 мкг 14.5% 7.5% 692 г
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19522 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Цинк, Zn 1.152 мг 12 мг 9.6% 5% 1042 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.223 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.979 г ~
Пролин 0.821 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.219 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.602 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.3 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.954 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.669 г ~
18:0 Стеариновая 1.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.498 г min 16.8 г 14.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.107 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Торилья с моцареллой составляет 193 кКал.

  • Порция = 225 гр (434.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 62.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРИЛЬЯ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Торилья с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 22,8 %, витамином K - 43,5 %, кальцием - 23,1 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 12,8 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Торилья с моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торилья с моцареллой, калорийность 193 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торилья с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы