Рецепт Запеканка творожна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожна

Оливковое масло 10 г
мука рисовая цельнозерновая 139 г
Сметана простоквашино 15 % 44 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Пищевая сода 2 г
Мука пшеничная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.5 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 721 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.2% 594 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.4% 800 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 5.7% 755 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4775 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 2.7% 1601 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.2% 1006 г
Витамин В4, холин 59.2 мг 500 мг 11.8% 5.1% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2.7% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 12.729 мкг 400 мкг 3.2% 1.4% 3142 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 8% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3432 г
Витамин Н, биотин 6.366 мкг 50 мкг 12.7% 5.4% 785 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.7796 мг 20 мг 13.9% 6% 720 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.62 мг 2500 мг 3.1% 1.3% 3180 г
Кальций, Ca 70.57 мг 1000 мг 7.1% 3% 1417 г
Магний, Mg 17.35 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2305 г
Натрий, Na 145.4 мг 1300 мг 11.2% 4.8% 894 г
Сера, S 105.77 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 945 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 7.6% 563 г
Хлор, Cl 70.49 мг 2300 мг 3.1% 1.3% 3263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 2.3% 1877 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Кобальт, Co 2.634 мкг 10 мкг 26.3% 11.3% 380 г
Марганец, Mn 0.0083 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24096 г
Медь, Cu 37.58 мкг 1000 мкг 3.8% 1.6% 2661 г
Молибден, Mo 3.784 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1850 г
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Селен, Se 15.356 мкг 55 мкг 27.9% 11.9% 358 г
Стронций, Sr 5.82 мкг ~
Фтор, F 21.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18622 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3448 г
Цинк, Zn 0.344 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.605 г min 16.8 г 15.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожна составляет 233,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 233.5 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 47.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНА

Запеканка творожна богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином H - 12,7 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Запеканка творожна

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожна, калорийность 233,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги