Рецепт Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Перец венгерский | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Кунжут | 20 г |
| Оливковое масло | 45 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Укроп | 15 г |
Подготовьте все необходимые продукты. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №2 Острым ножом нарежьте куриное филе тонкими пластинками толщиной примерно 5-7 мм. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №3 Выложите куриное филе в миску. Добавьте соль, чёрный перец и соевый соус. Перемешайте. Оставьте куриное мясо мариноваться на 10-20 минут. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №4 Обжарьте замаринованное куриное филе на оливковом масле до румяности с одной стороны, примерно 5-7 минут. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №5 Затем переверните кусочки куриного мяса и продолжайте жарить ещё 5 минут. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №6 Пока обжаривается куриное филе, сладкий перец нарежьте небольшими кусочками произвольной формы. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №7 На оставшемся после обжарки филе масле слегка обжарьте сладкий перец в течение 3 минут, постоянно помешивая. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №8 Листья салата вымойте, обсушите, порвите руками на крупные кусочки и выложите на тарелку для подачи. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №9 Помидоры нарежьте небольшими дольками. У меня маленькие помидоры сорта сливка, поэтому я нарезала их кружочками. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №10 Сверху выложите кусочки печёного перца. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №11 Поверх овощей разложите ещё тёплые кусочки куриного мяса. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №12 Украсьте салат зеленью укропа и полейте бальзамическим уксусом. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №13 Посыпьте тёплый салат с курицей, печёным болгарским перцем и помидорами кунжутом. Фото приготовления рецепта: Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами - шаг №14 Приятного аппетита и хорошего дня! https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=152306
Пищевая ценность и химический состав "Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.1% | 752 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 11.4% | 667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.9 мкг | 900 мкг | 8.9% | 6.8% | 1126 г |
| альфа Каротин | 2.27 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 7.7% | 994 г |
| бета Криптоксантин | 4.823 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 71.206 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 28.03 мг | 500 мг | 5.6% | 4.3% | 1784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 8.4% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 10% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.496 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3% | 2581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.94 мг | 90 мг | 28.8% | 21.9% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.397 мг | 15 мг | 9.3% | 7.1% | 1074 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6298 мг | 20 мг | 13.1% | 10% | 761 г |
| Ниацин | 2.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.05 мг | 2500 мг | 10% | 7.6% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 57.58 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.4% | 1737 г |
| Кремний, Si | 8.233 мг | 30 мг | 27.4% | 20.8% | 364 г |
| Магний, Mg | 54.19 мг | 400 мг | 13.5% | 10.3% | 738 г |
| Натрий, Na | 8.4 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 15476 г |
| Сера, S | 97.13 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.4% | 1030 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 8.3% | 921 г |
| Хлор, Cl | 30.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.4 мг | 18 мг | 7.8% | 5.9% | 1286 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 5.401 мкг | 10 мкг | 54% | 41% | 185 г |
| Литий, Li | 14.567 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Медь, Cu | 135.25 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 10.3% | 739 г |
| Молибден, Mo | 4.894 мкг | 70 мкг | 7% | 5.3% | 1430 г |
| Никель, Ni | 11.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.106 мкг | 55 мкг | 16.6% | 12.6% | 604 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 15314 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 9.1% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.8798 мг | 12 мг | 7.3% | 5.5% | 1364 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.419 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.844 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 1.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.399 г | ~ | |||
| Треонин | 0.511 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.901 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.55 г | ~ | |||
| Пролин | 0.464 г | ~ | |||
| Серин | 0.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.8% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.356 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.026 г | min 16.8 г | 29.9% | 22.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 131.6 кКал | -% | |
| Белки | 10.1 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 76.7 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ
Чем полезен Тёплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Напиток добрый манго маракуя
- Яблоко
- Тёплый салат с вешенками, цукини, морковью, луком, киноа, кунжутом и соевым соусом
- Киви
- Боба
- Протеиновый батончик "Bombbar coconut"
- Картошка с мячом
- Йогурт с Чиа
- Йогурт безлактозный
- студень говяжий
- Запеканка творожно-куриная
- Холодник диетический
- Лепешка Сырная мини
- Рис Длиннозерный
- Греча
- Мексиканская смесь
- Сыр творожный с зеленью Sveza
- Скумбрия
- Rich tea черный с лимоном
- Куриные паровые котлеты
- Цезарь с креветками
- Печёночный торт блинный
- premium club коктейл ягодно ореховый
- Гречка с капустой
- Паста салат с соусом песто, индейкой, сыром и вялеными томатами
- ношпа
- Вареники с вишней
- Стейк грудки индейки
- Колбаски "Белые для гриля"
- Конверты из лаваша с сыром
- Торт Сметанник Вольчека
- Торт Морковный Вольчека
- Вафля Индиана Джонс на томатном тесте
- Грибы с сыром
- Рагу овощное с картофелем 2
- Карбонад особый
- 20,03,25 Филе индейки и цвет ная капуста (копия)
- Яблоко запечённое с сухофруктами
- торт сметанник
- Торт морковный
- Каша перловая с курицей и овощами
- Горбуша тушеная в сметанном соусе TNS 05 2025
- Тануки ям (суп)
- Тефтели с капустой в подливке
- Тортилья
- Бульон куриный с авокадо и яйцом
- Котлеты с кабачками
- Отварная грудка куриная
- Салат
- Лазанья моя лазанья
- Блины с ветчиной и сырос
- Салат Цезарь с креветками
- Самса
- Салат Цезарь с курицей
- Запеканка с сельдереем
- Постная уха
- Вишневый сок/морс
- Блинчики с капустой
- Картофель пюре
- ИНДЕЙКА ПАЛОЧКИ 29 МАЯ 2025Г
- Бифстоганов
- Чипсы мясные «Pigсоны» [Meat house original]
- Суп с цветной капустой и геркулесом TNS 05 2025
- Китайские кофейные конфеты без сахара
- Рагу из овощей май 2025
- Мойва в духовке
- Exponenta high кокос
- ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ ЗАВАРНОЕ МОЕ
- Блины с мясом
- Шарики из курицы
- Ножка на дорожку
- Салат "Мужские слезы"
- Жаркое говядиной
- Кекс
- Говядина с баклажанами по грузински
- Котлеты из свинины
- Салат с курицей, болгарским перцем, огурцом и сыром
- Протеин MULTI
- котлеты из индейки
- Печенье мандариновое
- Онигири
- Гречка по купечески
- Рис с овощами и яйцами
- Мясные чипсы с индейкой чёрный перец [Дымов]
- Лимонад
- Wheat germ
- Фарш смешанный свинина говядина
- Котлеты из индейки и свинины
- Овощи с фаршем и сливками 29.05.25
- Гороховый суп
- Киндер пингви манго маракуйя
- Салат Греческий
- Бифидок
- Сэндвич-Ролл с запеченным тунцом
- Джем абрикосовый
- Салат с крабовыми палочками ЛВ
- Окрошка
- Рис с шампиньонами 300 и морк
- Печеночный
- Салат с перцем
