Рецепт Слоеный салат "Белый" с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Слоеный салат "Белый" с курицей
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 350 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 150 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
Способ приготовления
Как приготовить слоеный салат "Белый" с курицей: Курицу отварить до готовности (окорочка или грудку), остудить, отделить мясо от костей. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Белый" с курицей - шаг №2 Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, остудить. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Белый" с курицей - шаг №3 Яйца очистить, натереть на крупной терке. (Для украшения салата отдельно натереть один желток.) Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Белый" с курицей - шаг №4 Курицу нарезать небольшими кусочками. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Белый" с курицей - шаг №5 Сыр натереть на крупной терке. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Белый" с курицей - шаг №6 Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками или полукольцами. Сбрызнуть лук уксусом, перемешать и оставить для маринования на 5-10 минут. Фото приготовления рецепта: Слоеный салат "Белый" с курицей - шаг №7 Собрать слоеный салат из яиц, сыра, лука и куриного мяса на плоском блюде. Выложить курицу первым слоем, полить майонезом. Далее - лук. Потом слой натертого сыра, полить майонезом. Последний слой салата с сыром, луком и курицей - измельченные яйца. Салат с курицей украсить измельченным желтком. Приятного аппетита! https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=140124
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Слоеный салат "Белый" с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.4 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 949 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 14.7% | 384 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.1% | 560 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 7.4% | 763 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.2% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 109.22 мг | 500 мг | 21.8% | 12.3% | 458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.642 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5234 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.58 мкг | 3 мкг | 19.3% | 10.9% | 517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.794 мкг | 10 мкг | 7.9% | 4.5% | 1259 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 6.424 мкг | 50 мкг | 12.8% | 7.2% | 778 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9116 мг | 20 мг | 14.6% | 8.2% | 687 г |
| Ниацин | 3.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.04 мг | 2500 мг | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Кальций, Ca | 171.75 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.7% | 582 г |
| Кремний, Si | 0.563 мг | 30 мг | 1.9% | 1.1% | 5329 г |
| Магний, Mg | 41.98 мг | 400 мг | 10.5% | 5.9% | 953 г |
| Натрий, Na | 219.26 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.5% | 593 г |
| Сера, S | 213.84 мг | 1000 мг | 21.4% | 12.1% | 468 г |
| Фосфор, P | 238.5 мг | 800 мг | 29.8% | 16.8% | 335 г |
| Хлор, Cl | 56.58 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.4% | 4065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.413 мг | 18 мг | 7.9% | 4.5% | 1274 г |
| Йод, I | 8.13 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3% | 1845 г |
| Кобальт, Co | 6.843 мкг | 10 мкг | 68.4% | 38.6% | 146 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 4950 г |
| Медь, Cu | 74.59 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.2% | 1341 г |
| Молибден, Mo | 3.559 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2.9% | 1967 г |
| Никель, Ni | 0.338 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.146 мкг | 55 мкг | 40.3% | 22.7% | 248 г |
| Фтор, F | 40.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9860 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 6% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.7778 мг | 12 мг | 14.8% | 8.3% | 675 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.118 г | ~ | |||
| Валин | 1.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.87 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.523 г | ~ | |||
| Лизин | 1.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.431 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.974 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.808 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 1.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.827 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.111 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.3% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.54 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.822 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.211 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.135 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.256 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.645 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.661 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | min 16.8 г | 18.6% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеный салат "Белый" с курицей составляет 177,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.4 кКал | -% | |
| Белки | 19.8 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 1.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЛОЕНЫЙ САЛАТ "БЕЛЫЙ" С КУРИЦЕЙ
Слоеный салат "Белый" с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,1 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 29,8 %, кобальтом - 68,4 %, селеном - 40,3 %, цинком - 14,8 %
Чем полезен Слоеный салат "Белый" с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое coco ricco
- Котлеты куриные
- Щи с картофелем и капустой
- Конвертики из лаваша с творогом и сыром
- Шоколадно-фисташковый блин
- Суп гороховый
- Овощи в духовке
- Сэндвич с курицей и соусом песто
- Боул с тунцом кукурузой киноа яйцом огурцом нори льняным семенем
- Мармелад колечки
- Кроха картоха
- пломбир отборный
- Апельсиновый бамбл-кофе
- Боул с куриной грудкой и киноа
- Сыр Laplandia ProTein
- Шакшука без сыра
- Катлеты 29.05.25
- Куриные котлеты с соевым изолятом
- Салат из капусты 29.05.25
- Салат из капусты 29.05.25
- Оладьи банановые. Моё
- Птичье чудо торт
- Каша овсяная с персиком
- Пирог творожный цз
- Салат сыр творог тунец зелень
- Протеиновая заправка для салата
- Протеин bar
- Суп с чечевицей согр
- Кулебяка с горбушей
- Вафли мягкие с начинкой "вареная сгущенка"
- Яйцо с помидором
- Тефтели
- Лапша со вкусом говядины острая
- Белковая намазка на что-нибудь
- Лаваш тонкий( в упаковке)
- Dido
- Молоко 3,2%
- Салат с тунцом и яйцом
- Крабовый салат
- Блины с курицей в сливочное соусе
- Фарш домашний
- Рулетики с фаршем
- Овощи, включая картофель
- Запеканка печёночная моя
- Соус кето к курице с чесноком
- Пюре из фасоли и нута
- Кетчуп кето
- Пирожное бисквитное "Pancake" с начинкой "Варёная сгущенка"
- филе бедра индейки
- Торт птичье молоко
- Яичница с горбушей
- Котлеты куриные
- Латте Большой
- Омлет
- Паштет с куриной печенью
- Морковь по корейски АЗбука вкуса
- Каша пшено рис 29.05
- карбонад мясная ферма
- Творог с вареньем
- Сушеное Мясо Курица [Snacker]
- Полбаварёнаявмультиварке
- Творожная запеканка
- крем-суп с лисичками. белыми грибами
- Конвертики с творогом и сыром
- Кешью жареный
- Арахис жареный
- Зефир "Зелёное яблоко"
- творожный сыр с зеленью
- Омлет с кабачком
- Сырники пташки
- Кофе растворимый с молоком2.5%
- Микс масло-уксус
- Рыбный соус
- Рулет классика меренговый
- Творожный кекс
- Боул с курицей (Сбер)
- Гранола GRANOLIFE
- Ленивая Шарлотта МАГ
- Чупа чупс дыня
- Протеиновый коктель дыня
- Джусики "фруктокосмический лёд"
- Фасоль с овощами
- Суп из брокколи и цветной капусты на индейке
- ежики мясные с гречкой
- Сушки Ванильные
- Бананово-шоколадный соус
- Овсяноблин 3
- BombBar Banana pudding
- Пирожное бисквитное с кремом и клубничным джемом [Milino]
- Оливковое масло нерафенированое
- Говядина в овощах
- Сардина атлантическая в томатном соусе (консервы)
- Сыр dziuga
- Skittles "2в1"
- Батон деревенский
- Котлеты домашние
- Овсяноблин
- Творог мягкий
- Чай черный с чабрецом и имбирем ОШ
- Овсяноблин на отрубях с начинкой
Метки: Как приготовить Слоеный салат "Белый" с курицей, калорийность 177,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слоеный салат "Белый" с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
