Рецепт Грибы с ширатаки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы с ширатаки

Вешенки	340 г
Бекон	80 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Спагетти Ширатаки [Shirataki]	208 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с ширатаки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92 ккал	1684 ккал	5.5%	6%	1830 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.6%	2375 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	14%	778 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	1.2%	9125 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	8.2%	1333 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	4%	2674 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.6 мкг	900 мкг	2.5%	2.7%	3982 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.5%	18519 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	5.1%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	8.5%	1277 г
Витамин В4, холин	32.03 мг	500 мг	6.4%	7%	1561 г
Витамин В5, пантотеновая	0.749 мг	5 мг	15%	16.3%	668 г
Витамин В6, пиридоксин	0.085 мг	2 мг	4.3%	4.7%	2353 г
Витамин В9, фолаты	33.108 мкг	400 мкг	8.3%	9%	1208 г
Витамин В12, кобаламин	0.062 мкг	3 мкг	2.1%	2.3%	4839 г
Витамин D, кальциферол	0.117 мкг	10 мкг	1.2%	1.3%	8547 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.022 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.049 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.084 мг	15 мг	0.6%	0.7%	17857 г
бета Токоферол	0.125 мг	~
гамма Токоферол	0.08 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.694 мкг	50 мкг	7.4%	8%	1354 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Витамин РР, НЭ	3.5197 мг	20 мг	17.6%	19.1%	568 г
Бетаин	6.806 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	173.24 мг	2500 мг	6.9%	7.5%	1443 г
Кальций, Ca	1.11 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	90090 г
Магний, Mg	8.9 мг	400 мг	2.2%	2.4%	4494 г
Натрий, Na	93.53 мг	1300 мг	7.2%	7.8%	1390 г
Сера, S	34.39 мг	1000 мг	3.4%	3.7%	2908 г
Фосфор, P	66.3 мг	800 мг	8.3%	9%	1207 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.419 мг	18 мг	2.3%	2.5%	4296 г
Марганец, Mn	0.0467 мг	2 мг	2.3%	2.5%	4283 г
Медь, Cu	61.48 мкг	1000 мкг	6.1%	6.6%	1627 г
Селен, Se	3.236 мкг	55 мкг	5.9%	6.4%	1700 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Цинк, Zn	0.5043 мг	12 мг	4.2%	4.6%	2380 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.096 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.09 г	~
Лизин	0.067 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.156 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.334 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.067 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.757 г	от 4.7 до 16.8 г	16.1%	17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.01 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.244 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.116 г	~
6:0 Капроновая	0.026 г	~
8:0 Каприловая	0.023 г	~
10:0 Каприновая	0.062 г	~
12:0 Лауриновая	0.078 г	~
14:0 Миристиновая	0.299 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.772 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.72 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.809 г	min 16.8 г	16.7%	18.2%
14:1 Миристолеиновая	0.027 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.19 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.533 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.802 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.852 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.717 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.617 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.027 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.026 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.008 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.018 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.014 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.013 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Грибы с ширатаки составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ С ШИРАТАКИ

Грибы с ширатаки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином PP - 17,6 %

Чем полезен Грибы с ширатаки

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибы с ширатаки, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы с ширатаки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Хлеб из клетчатки в СВЧ

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе