Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 25 г
Помидор (томат), парниковый 25 г
Тунец натуральный. Консервы 25 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 3 г
Салат (латук) 20 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.2% 817 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.8% 1000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 3.9% 2789 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.5 мкг 900 мкг 16.2% 17.5% 619 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.497 мг 5 мг 9.9% 10.7% 1006 г
бета Криптоксантин 0.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 10.4% 1047 г
Витамин В4, холин 66.54 мг 500 мг 13.3% 14.3% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 7.6% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.458 мкг 400 мкг 2.9% 3.1% 3491 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.7% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 9.6% 1125 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 6% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.698 мг 15 мг 4.7% 5.1% 2149 г
Витамин Н, биотин 5.241 мкг 50 мкг 10.5% 11.3% 954 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 25.7% 420 г
Витамин РР, НЭ 4.3925 мг 20 мг 22% 23.7% 455 г
Ниацин 2.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.38 мг 2500 мг 8.6% 9.3% 1161 г
Кальций, Ca 38.87 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2573 г
Кремний, Si 3.14 мг 30 мг 10.5% 11.3% 955 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2304 г
Натрий, Na 325.91 мг 1300 мг 25.1% 27.1% 399 г
Сера, S 107.2 мг 1000 мг 10.7% 11.5% 933 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 16.4% 660 г
Хлор, Cl 406.9 мг 2300 мг 17.7% 19.1% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.8 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 34.13 мкг ~
Железо, Fe 1.199 мг 18 мг 6.7% 7.2% 1501 г
Йод, I 19.65 мкг 150 мкг 13.1% 14.1% 763 г
Кобальт, Co 14.825 мкг 10 мкг 148.3% 160% 67 г
Литий, Li 15.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1348 мг 2 мг 6.7% 7.2% 1484 г
Медь, Cu 101.06 мкг 1000 мкг 10.1% 10.9% 990 г
Молибден, Mo 6.065 мкг 70 мкг 8.7% 9.4% 1154 г
Никель, Ni 5.75 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 8.252 мкг 55 мкг 15% 16.2% 667 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 274.49 мкг 4000 мкг 6.9% 7.4% 1457 г
Хром, Cr 25.36 мкг 50 мкг 50.7% 54.7% 197 г
Цинк, Zn 0.5605 мг 12 мг 4.7% 5.1% 2141 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.636 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.187 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.697 г min 16.8 г 16.1% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.632 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.657 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, холином - 13,3 %, витамином K - 23,8 %, витамином PP - 22 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 17,7 %, йодом - 13,1 %, кобальтом - 148,3 %, селеном - 15 %, хромом - 50,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты