Рецепт Творожная масса на молоке. 2.5 обезжиренный творог.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творожная масса на молоке. 2.5 обезжиренный творог.
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 270 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творожная масса на молоке. 2.5 обезжиренный творог.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 23.3% | 452 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 12.8% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 35.81 мг | 500 мг | 7.2% | 7.6% | 1396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 5.4% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.405 мкг | 400 мкг | 7.6% | 8% | 1316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.071 мкг | 3 мкг | 35.7% | 37.6% | 280 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Н, биотин | 6.411 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.5% | 780 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1351 мг | 20 мг | 15.7% | 16.5% | 638 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.84 мг | 2500 мг | 5% | 5.3% | 2003 г |
| Кальций, Ca | 120 мг | 1000 мг | 12% | 12.6% | 833 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1878 г |
| Натрий, Na | 45.62 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.7% | 2850 г |
| Сера, S | 168.38 мг | 1000 мг | 16.8% | 17.7% | 594 г |
| Фосфор, P | 162.2 мг | 800 мг | 20.3% | 21.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 110.95 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.1% | 2073 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.246 мг | 18 мг | 1.4% | 1.5% | 7317 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.703 мкг | 10 мкг | 17% | 17.9% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Медь, Cu | 47.03 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5% | 2126 г |
| Молибден, Mo | 6.97 мкг | 70 мкг | 10% | 10.5% | 1004 г |
| Олово, Sn | 15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.162 мкг | 55 мкг | 40.3% | 42.5% | 248 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.76 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13908 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3737 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3211 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.604 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.591 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.409 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.679 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.494 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.408 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.697 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% |
Энергетическая ценность Творожная масса на молоке. 2.5 обезжиренный творог. составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.9 кКал | -% | |
| Белки | 16.8 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ МАССА НА МОЛОКЕ. 2.5 ОБЕЗЖИРЕННЫЙ ТВОРОГ.
Творожная масса на молоке. 2.5 обезжиренный творог. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином H - 12,8 %, витамином PP - 15,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 17 %, селеном - 40,3 %
Чем полезен Творожная масса на молоке. 2.5 обезжиренный творог.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Майонез
- Драники
- Алтайская говядина
- Махеев Фейхоа протертая с сахаром
- Галушки из куриного фарша с яблоком
- Рисовая каша ПП
- Котлеты с кабачками
- Сметана 20%
- Пицца со шпинатом и ветчиной
- хлебцы 7 злаков
- Гороховый котлеты
- Колбаса испанская
- Овощное ассорти
- Хлопья гречневые не требующие варки Селяночка
- Маркиза
- Суп Том Ям с мини-кукурузой и кокосовым молоком (бульон рыбный+ бульон от панцирей креветок)
- Паштет печеночный
- Крыло цыплёнка-бройлера
- Фетакса сыр
- Хлебцы хрустящие ФитнесЛайн Витамин плюс
- Макароны мальтаглиати не вареные
- Ленивое хачапури
- Тушенка БМП Высший сорт
- Десерт глазированный с Варёнкой
- Рубленые котлеты
- Каша пшено рис 1,5%
- Бутерброд с авокадо
- Гречка
- Яйца с грибами
- Сметана простоквашино 10
- Сырно-овсянный блин
- Сливки 10 ашан
- ленивые голубцы с куриным фаршем
- Алфавит
- Макароны в духовке с курицей помидорами сыром в сливках
- Греческая яйишница
- Салат с тунцом
- пиво жатецкий гусь
- хлебцы с отрубями
- Овсяный блин с луком
- Каша овсяная в пакетиках
- черкизово сервелат карельский
- Хлопья гречневые «Wellness»
- Перемяч с мясом печеный
- Сырники из 5 % творога
- Дайкон
- Салат Морская капуста с кальмаром
- Нескафе голд
- Минтай с картофелем в духовке
- Овсяные вафли
- Карбонат
- Аскорбинка
- Цикорий
- Салат с тунцом/ гобушей
- Филейные сосиски маленькие
- Овсяноблин
- Суп "Кудряш"
- Оладьи
- Пшенная каша
- Хлеб гречневый
- Королевский творожный пирог
- Сырники
- Молоко
- Тефтели мясные с рисом
- Сырники 29.05
- Молоко
- Протеин тыква
- Салат из свёклы с сыром
- Суп с лапшой
- Шоколад с арахисом
- Яйцо вареное
- Картофель Айдахо с копчёным цыплёнком и горчичным соусом
- Пюре с фрикадельками
- Кукуруза сладкая Happy Price
- Колбаса докторская Веган
- Квас двойного брожения
- Лесенка на Вознесение
- Салат овощной
- Круассан миндальный с вишней
- Сосиски белковые Вкусвилл
- Слойка с сыром и укропом
- Сырный суп
- Солянка
- Летний тост
- Намазка из тунца
- Макароны с тушенкой говяжьей моя
- Котлеты куриные (Dubrovskiy Pivovar)
- Салат с морск. капусты и краб. палочками
- Соус винегрет
- Закваска рисовая
- Варенье
- Халва с арахисом
- Пикник
- Бефстроганов
- Салат из свежей капусты с яблоками
- Минтай по французски
- Пирожное tortik с фундуком и шоколадом
- Улитка с корицей
- Салат сладкий омут
- Соус кунжутный
Метки: Как приготовить Творожная масса на молоке. 2.5 обезжиренный творог., калорийность 94,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная масса на молоке. 2.5 обезжиренный творог., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
