Рецепт Окрошка с кур.груд. + кефир. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка с кур.груд. + кефир
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 30 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 10 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 20 г |
| Кефир 3,2% жирности | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка с кур.груд. + кефир".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.3% | 854 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.5% | 2240 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.1% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.8% | 2542 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.55 мг | 500 мг | 11.5% | 14.1% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 16.1% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 12% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.691 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7029 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 9.1% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.8 мг | 90 мг | 5.3% | 6.5% | 1875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.9% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 3.203 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.8% | 1561 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.9% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0957 мг | 20 мг | 10.5% | 12.9% | 954 г |
| Ниацин | 1.918 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.3% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 50.36 мг | 1000 мг | 5% | 6.1% | 1986 г |
| Кремний, Si | 10.6 мг | 30 мг | 35.3% | 43.3% | 283 г |
| Магний, Mg | 31.13 мг | 400 мг | 7.8% | 9.6% | 1285 г |
| Натрий, Na | 419.37 мг | 1300 мг | 32.3% | 39.6% | 310 г |
| Сера, S | 92.83 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.4% | 1077 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 15.1% | 814 г |
| Хлор, Cl | 651.46 мг | 2300 мг | 28.3% | 34.7% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 5.4% | 2278 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 4.9% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 3.557 мкг | 10 мкг | 35.6% | 43.6% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 4.4% | 2755 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.2% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 4.329 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.6% | 1617 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.424 мкг | 55 мкг | 17.1% | 21% | 584 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.55 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10944 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 11% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 0.6439 мг | 12 мг | 5.4% | 6.6% | 1864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.428 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.215 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.974 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.028 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с кур.груд. + кефир составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 81.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА С КУР.ГРУД. + КЕФИР
Окрошка с кур.груд. + кефир богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, витамином B5 - 13,1 %, кремнием - 35,3 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 28,3 %, кобальтом - 35,6 %, селеном - 17,1 %
Чем полезен Окрошка с кур.груд. + кефир
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с капустой и всякой всячиной
- Тесто для пиццы Зарема
- Салат айсберг с яйцом
- Вареники с творогом
- Форель-гриль ОШ (май)
- Швунья
- ГРИБНАЯ ЮШКА Ж
- Салат с огурцом и редиской
- яйцо село зеленое 65-75г одно
- Протеиновый батончик reeel plus
- Турецкая пицца
- Каша пшенная
- Курица в панировке запечённая
- Яйцо
- Соус для капусты
- Деревенское мацони
- Котлетки рыбные из минтая
- Паштет домашний из куриной печени, 1 ст.л 60 г
- Сыр лёгкий радость вкуса 35%
- Mälzer&Fu Ice Franzbrötchen
- Борщ
- Горбуша под сырной корочкой
- Батончик natty's and go халва
- Батончик марципановый
- Мороженое Молочное ванильное без добавления сахара в вафельном стаканчике
- Бад кальций 1000+D3
- Салат с тунцом
- Оладьи 29.05
- Витамин с
- Пломбир филевский
- Дружба в пакетах
- Соус жульен
- Гречка
- Крабовый салат
- Каша пшенная с тыквой 28.05
- Окрошка с курицей
- Крем суп шпинат 2.0
- Соус йогуртный для шаурмы
- 2025-5 биточки
- Творог мягкий 5%
- Сметана 20%
- Чизкейк
- Запеканка из говядины с макаронами 05/25
- Протеиновый батончик Shocks
- Капучино с ореховым сиропом (276.5) и молоко соевое (35)
- Компот из красной смородины
- Шаурма Фаст фуд
- Ковалочек старославянский
- Сырный торт
- Макароны с куриной грудкой и помидорами
- Канапе из помидор, сыра и оливок
- Мука цельнозерновая увелка
- Pirulo
- Чечевичный суп
- Цинк пиколинат
- Суп из море продуктов
- Салат из свёклы с кукурузой и луком
- Торт Сникерс
- Суп-пюре со злаками и яблоком
- Tesco calorie controlled tagliatelle with mushroom sauce
- Капучино
- Тушеные овощи
- Мороженое 90 г Сакское Premium Творожное в молочном шоколаде Эскимо м/уп
- Фарш из куриной грудки говядины свинины
- Гезлевские сосиски ветчинные
- Мульти вумен
- Брускетты с тунцом
- Рулет столичный
- Куриные котлеты с кабачком
- Основа для окрошки без картошки с ветчиной
- Паста с тунцом
- Котлеты домашние
- Бедро в томат соусе 01.06.25
- Куриное филе
- Йогурт высокобелковый Venns
- Сладкий чай
- сырок Вкуснотеево Премиум глазированный с ванилью 16%, 40 г БЗМЖ
- Сырники
- Mix młodych listków
- Фруктовый лёд
- Филе бедра мое
- Хлеб черный Farine de seigle
- Овощное рагу с курицей и сердечками
- Карбонат свиной Мясная ферма
- Сыр вершковий(Славия)
- Булгур с соусом карбонара ОШ
- Вешенки с морковкой
- Сырники
- Куриные бедра тушеные с луком
- Салат 28.05
- Салат капуста огурцы
- лазанья 28,05,25
- Драники с фаршем из говядины
- Тефтели
- Лазанья
- Салат
- Икра свекольная ОШ (июнь)
- Рис с курицей и ананасами
- сал пом+ог+май 28,05,25
- Капуста тушеная дома
Метки: Как приготовить Окрошка с кур.груд. + кефир, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка с кур.груд. + кефир, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
