Войти

Рецепт Кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок

Кабачок (Жарка) 300 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Чеснок 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.1% 3040 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.1% 3000 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.7% 952 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 7.8% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 13.9% 1563 г
альфа Каротин 12.714 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 25.5% 849 г
бета Криптоксантин 132.179 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 404.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 11.5% 1895 г
Витамин В4, холин 17.25 мг 500 мг 3.5% 7.6% 2899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 10.8% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 21% 1036 г
Витамин В9, фолаты 14.714 мкг 400 мкг 3.7% 8% 2718 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 23.4% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.805 мг 15 мг 5.4% 11.7% 1863 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.082 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.482 мкг 50 мкг 1% 2.2% 10373 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 12.6% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.2167 мг 20 мг 6.1% 13.2% 1644 г
Ниацин 0.682 мг ~
Бетаин 5.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.57 мг 2500 мг 15.2% 32.9% 659 г
Кальций, Ca 34.51 мг 1000 мг 3.5% 7.6% 2898 г
Кремний, Si 35.109 мг 30 мг 117% 253.2% 85 г
Магний, Mg 24.66 мг 400 мг 6.2% 13.4% 1622 г
Натрий, Na 465.82 мг 1300 мг 35.8% 77.5% 279 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5767 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 12.3% 1747 г
Хлор, Cl 1.28 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 179688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 13.6% 1579 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Кобальт, Co 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 35.3% 615 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.3308 мг 2 мг 16.5% 35.7% 605 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 17.5% 1233 г
Молибден, Mo 4.119 мкг 70 мкг 5.9% 12.8% 1699 г
Никель, Ni 2.01 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 1.031 мкг 55 мкг 1.9% 4.1% 5335 г
Фтор, F 5.48 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72993 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 11.9% 1812 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 9.5% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.016 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.084 г от 0.9 до 3.7 г 9.3% 20.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.224 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 10.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.172 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачок составляет 46,2 кКал.

  • Порция = 78 гр (36 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 82.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК

Кабачок богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, калием - 15,2 %, кремнием - 117 %, кобальтом - 16,3 %, марганцем - 16,5 %

Чем полезен Кабачок

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок, калорийность 46,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-18
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 82%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Андрей_ANDY
2025-10-20
Калорийность: 1074 кКал
Витамины и минералы: 84%
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
5 58
Новые рецепты
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Салат основной овощной
Автор Татьяна. Путь к себе
19.4
0.9
0.5
3
41
3 6