Рецепт Ассорти зелени с оливками, белком и бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ассорти зелени с оливками, белком и бальзамическим уксусом

Айсберг (салат кочанный) 55 г
Огурец парниковый 15 г
Редис 16 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Яичный белок куриный 7 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 8 г
Уксус бальзамический 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ассорти зелени с оливками, белком и бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.4% 4222 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.1% 4308 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.3% 7065 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20% 1538 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 12.3% 2481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 30.5% 1014 г
альфа Каротин 1.93 мкг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 37.2% 826 г
Лютеин + Зеаксантин 133.64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 11.1% 2813 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 5.5% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 8.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 21.436 мкг 400 мкг 5.4% 16.6% 1866 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.81 мг 90 мг 18.7% 57.5% 535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.506 мг 15 мг 3.4% 10.5% 2964 г
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 3.7% 8576 г
Витамин К, филлохинон 88.8 мкг 120 мкг 74% 227.7% 135 г
Витамин РР, НЭ 0.4707 мг 20 мг 2.4% 7.4% 4249 г
Ниацин 0.117 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.05 мг 2500 мг 7.9% 24.3% 1262 г
Кальций, Ca 42.53 мг 1000 мг 4.3% 13.2% 2351 г
Кремний, Si 13.175 мг 30 мг 43.9% 135.1% 228 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 12.6% 2462 г
Натрий, Na 180.63 мг 1300 мг 13.9% 42.8% 720 г
Сера, S 21.17 мг 1000 мг 2.1% 6.5% 4724 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 12% 2548 г
Хлор, Cl 29.22 мг 2300 мг 1.3% 4% 7871 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 27.43 мкг ~
Железо, Fe 0.656 мг 18 мг 3.6% 11.1% 2744 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8065 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 28.9% 1060 г
Литий, Li 4.237 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 24.6% 1254 г
Медь, Cu 72.94 мкг 1000 мкг 7.3% 22.5% 1371 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 12.3% 2494 г
Никель, Ni 2.655 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 1.586 мкг 55 мкг 2.9% 8.9% 3468 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 15.25 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 26230 г
Хром, Cr 3.11 мкг 50 мкг 6.2% 19.1% 1608 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 6.2% 4892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.084 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.825 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.202 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Ассорти зелени с оливками, белком и бальзамическим уксусом составляет 32,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АССОРТИ ЗЕЛЕНИ С ОЛИВКАМИ, БЕЛКОМ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

Ассорти зелени с оливками, белком и бальзамическим уксусом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 74 %, кремнием - 43,9 %

Чем полезен Ассорти зелени с оливками, белком и бальзамическим уксусом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ассорти зелени с оливками, белком и бальзамическим уксусом, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ассорти зелени с оливками, белком и бальзамическим уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы