Рецепт Омлет из творога, яйца и сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из творога, яйца и сыра

Творог Традиция обезжиренный 102 г
Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 62 г
Подсолнечное масло 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из творога, яйца и сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.3% 429 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.5% 459 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.5% 3486 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.2 мкг 900 мкг 18.4% 9.7% 545 г
Ретинол 0.165 мг ~
альфа Каротин 0.09 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
бета Криптоксантин 0.187 мкг ~
Ликопин 0.15 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.401 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 7.5% 703 г
Витамин В4, холин 103.98 мг 500 мг 20.8% 11% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 6.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 8.521 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4694 г
Витамин В12, кобаламин 0.566 мкг 3 мкг 18.9% 10% 530 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 5.8% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.693 мг 15 мг 4.6% 2.4% 2165 г
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 9.007 мкг 50 мкг 18% 9.5% 555 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9352 мг 20 мг 14.7% 7.8% 681 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.18 мг 2500 мг 3.6% 1.9% 2803 г
Кальций, Ca 233.49 мг 1000 мг 23.3% 12.3% 428 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 2% 2738 г
Натрий, Na 534.41 мг 1300 мг 41.1% 21.7% 243 г
Сера, S 129.83 мг 1000 мг 13% 6.9% 770 г
Фосфор, P 198.4 мг 800 мг 24.8% 13.1% 403 г
Хлор, Cl 802.58 мг 2300 мг 34.9% 18.4% 287 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.375 мг 18 мг 7.6% 4% 1309 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2095 г
Кобальт, Co 4.307 мкг 10 мкг 43.1% 22.8% 232 г
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Медь, Cu 58.42 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1712 г
Молибден, Mo 3.341 мкг 70 мкг 4.8% 2.5% 2095 г
Селен, Se 15.511 мкг 55 мкг 28.2% 14.9% 355 г
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17138 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Цинк, Zn 1.2918 мг 12 мг 10.8% 5.7% 929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.988 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.72 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.909 г ~
Лизин 0.735 г ~
Метионин 0.302 г ~
Метионин + Цистеин 0.476 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.559 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.071 г ~
Заменимые аминокислоты 3.304 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.821 г ~
Пролин 0.717 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.518 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.323 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.689 мг ~
бета Ситостерол 1.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.983 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.293 г ~
12:0 Лауриновая 0.27 г ~
14:0 Миристиновая 0.579 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.939 г min 16.8 г 23.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.47 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.154 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет из творога, яйца и сыра составляет 189,3 кКал.

  • Порция = 134 гр (253.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ТВОРОГА, ЯЙЦА И СЫРА

Омлет из творога, яйца и сыра богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином B12 - 18,9 %, витамином D - 11 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 24,8 %, хлором - 34,9 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 28,2 %

Чем полезен Омлет из творога, яйца и сыра

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из творога, яйца и сыра, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из творога, яйца и сыра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы