Рецепт Блины на сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сливках

Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 400 г
Йогурт Натуральный 2,5% 150 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.6 ккал 1684 ккал 11.6% 6% 865 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.6% 1434 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 10.5% 491 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.1% 1251 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.2 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 1471 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3% 1698 г
Витамин В4, холин 48.13 мг 500 мг 9.6% 4.9% 1039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.631 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3763 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.565 мг 15 мг 17.1% 8.8% 585 г
Витамин Н, биотин 4.344 мкг 50 мкг 8.7% 4.5% 1151 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4118 мг 20 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.79 мг 2500 мг 3.9% 2% 2556 г
Кальций, Ca 52.21 мг 1000 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Кремний, Si 0.753 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3984 г
Магний, Mg 9.13 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4381 г
Натрий, Na 35.15 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3698 г
Сера, S 46.59 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2146 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 5% 1027 г
Хлор, Cl 57.88 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.2 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.94 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3175 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2183 г
Кобальт, Co 1.619 мкг 10 мкг 16.2% 8.3% 618 г
Марганец, Mn 0.1121 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1784 г
Медь, Cu 38.94 мкг 1000 мкг 3.9% 2% 2568 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 4% 1293 г
Никель, Ni 0.414 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Селен, Se 4.929 мкг 55 мкг 9% 4.6% 1116 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 2.07 мкг ~
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21494 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.4035 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.853 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.276 г от 4.7 до 16.8 г 69.7% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.652 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.094 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.729 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.131 г min 16.8 г 18.6% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.698 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.428 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Блины на сливках составляет 194,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.6 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЛИВКАХ

Блины на сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,1 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Блины на сливках

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на сливках, калорийность 194,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги