Рецепт Сырники 6.12.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 6.12.2024

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 6.12.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.3 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 9.1% 425 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.9% 560 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 4.2% 928 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.2% 3333 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.2% 1718 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.3% 735 г
Витамин В4, холин 81.83 мг 500 мг 16.4% 6.3% 611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 3.4% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 3.3% 1190 г
Витамин В9, фолаты 26.358 мкг 400 мкг 6.6% 2.6% 1518 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 11.8% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.412 мкг 10 мкг 4.1% 1.6% 2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.57 мг 15 мг 23.8% 9.2% 420 г
Витамин Н, биотин 9.017 мкг 50 мкг 18% 7% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.7259 мг 20 мг 18.6% 7.2% 537 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.01 мг 2500 мг 4.9% 1.9% 2032 г
Кальций, Ca 86.79 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1152 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 0.9% 4280 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Натрий, Na 55.06 мг 1300 мг 4.2% 1.6% 2361 г
Сера, S 182.55 мг 1000 мг 18.3% 7.1% 548 г
Фосфор, P 169.8 мг 800 мг 21.2% 8.2% 471 г
Хлор, Cl 107.56 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2138 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.8 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.77 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 2% 1946 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1887 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 13.7% 282 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1810 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 2.8% 1365 г
Молибден, Mo 8.127 мкг 70 мкг 11.6% 4.5% 861 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 24.318 мкг 55 мкг 44.2% 17.1% 226 г
Стронций, Sr 10.5 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11611 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.9% 2075 г
Цинк, Zn 0.5804 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.045 г ~
Аргинин* 0.688 г ~
Валин 0.802 г ~
Гистидин* 0.435 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.428 г ~
Лизин 1.13 г ~
Метионин 0.398 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.646 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.445 г ~
Заменимые аминокислоты 6.747 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.899 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 2.517 г ~
Пролин 1.426 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 4.763 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.664 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.857 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.536 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.98 г от 11.2 до 20.6 г 44.5% 17.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.582 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники 6.12.2024 составляет 258,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.3 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 6.12.2024

Сырники 6.12.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 16,4 %, витамином B12 - 30,6 %, витамином E - 23,8 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 35,5 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 44,2 %

Чем полезен Сырники 6.12.2024

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 6.12.2024, калорийность 258,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 6.12.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы