Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 60 г
Тыквенное Масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 379.9 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.2% 835 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 6.7% 394 г
Углеводы 54.1 г 219 г 24.7% 6.5% 405 г
Углеводы (общие) 40 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 4.6% 571 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 0.2% 12628 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 1.1% 2356 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.275 мг 1.5 мг 18.3% 4.8% 545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.8% 1452 г
Витамин В4, холин 60.68 мг 500 мг 12.1% 3.2% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 4.5% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 2.1% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.559 мкг 400 мкг 3.6% 0.9% 2747 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.324 мкг 10 мкг 3.2% 0.8% 3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 1.8% 1458 г
Витамин Н, биотин 14.735 мкг 50 мкг 29.5% 7.8% 339 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2353 мг 20 мг 16.2% 4.3% 618 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.24 мг 2500 мг 8.6% 2.3% 1161 г
Кальций, Ca 39.21 мг 1000 мг 3.9% 1% 2550 г
Магний, Mg 77.65 мг 400 мг 19.4% 5.1% 515 г
Натрий, Na 31.65 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4107 г
Сера, S 77.65 мг 1000 мг 7.8% 2.1% 1288 г
Фосфор, P 221.2 мг 800 мг 27.7% 7.3% 362 г
Хлор, Cl 65.88 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3491 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.538 мг 18 мг 14.1% 3.7% 709 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 1.1% 2318 г
Кобальт, Co 4.412 мкг 10 мкг 44.1% 11.6% 227 г
Марганец, Mn 2.2513 мг 2 мг 112.6% 29.6% 89 г
Медь, Cu 276.91 мкг 1000 мкг 27.7% 7.3% 361 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Селен, Se 21.515 мкг 55 мкг 39.1% 10.3% 256 г
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11574 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 1.9868 мг 12 мг 16.6% 4.4% 604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.807 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.781 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 1.543 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.604 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.265 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.072 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 379,9 кКал.

  • Порция = 49 гр (186.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 379.9 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 54.1 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 18 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,3 %, холином - 12,1 %, витамином B5 - 17 %, витамином H - 29,5 %, витамином PP - 16,2 %, магнием - 19,4 %, фосфором - 27,7 %, железом - 14,1 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 112,6 %, медью - 27,7 %, селеном - 39,1 %, цинком - 16,6 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 379,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги