Рецепт Свиное лёгкое в мультиаарке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свиное лёгкое в мультиаарке

Лёгкое свиное 166 г
Вода водопроводная, городская 500 г
Чеснок, зелень 48 г
Лук зеленый (перо) 62 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиное лёгкое в мультиаарке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 20.1% 1520 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.9% 6222 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 1.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.6% 6667 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.2% 2503 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.8 мкг 900 мкг 27.8% 84.8% 360 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 26.8% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 25.3% 1200 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 1.2% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 21.3% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 26.2% 1170 г
Витамин В9, фолаты 7.431 мкг 400 мкг 1.9% 5.8% 5383 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 85.1% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 27.4% 1107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12195 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 49020 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 96.6% 316 г
Витамин РР, НЭ 1.1851 мг 20 мг 5.9% 18% 1688 г
Ниацин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.56 мг 2500 мг 5.9% 18% 1706 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 7.3% 4211 г
Кремний, Si 1.714 мг 30 мг 5.7% 17.4% 1750 г
Магний, Mg 10.13 мг 400 мг 2.5% 7.6% 3949 г
Натрий, Na 128.61 мг 1300 мг 9.9% 30.2% 1011 г
Сера, S 59.3 мг 1000 мг 5.9% 18% 1686 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 27.4% 1114 г
Хлор, Cl 128.59 мг 2300 мг 5.6% 17.1% 1789 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 3.93 мкг ~
Железо, Fe 6.087 мг 18 мг 33.8% 103% 296 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3% 10345 г
Кобальт, Co 1.713 мкг 10 мкг 17.1% 52.1% 584 г
Литий, Li 1.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 30.5% 1000 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 29% 1051 г
Молибден, Mo 9.03 мкг 70 мкг 12.9% 39.3% 775 г
Никель, Ni 1.539 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 7.166 мкг 55 мкг 13% 39.6% 768 г
Стронций, Sr 8.22 мкг ~
Фтор, F 85.08 мкг 4000 мкг 2.1% 6.4% 4701 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 30.8% 994 г
Цинк, Zn 0.8387 мг 12 мг 7% 21.3% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.255 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.069 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.308 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Свиное лёгкое в мультиаарке составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.8 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНОЕ ЛЁГКОЕ В МУЛЬТИААРКЕ

Свиное лёгкое в мультиаарке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,8 %, витамином B12 - 27,9 %, витамином K - 31,7 %, железом - 33,8 %, кобальтом - 17,1 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 13 %

Чем полезен Свиное лёгкое в мультиаарке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свиное лёгкое в мультиаарке, калорийность 32,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свиное лёгкое в мультиаарке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы