Рецепт Суп с чечевицей и копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с чечевицей и копченостями

Вода колодезная (из подземного источника) 1381 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 90 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Ребра свиные копченые 230 г
Чечевица, зерно (Варка) 206 г
Сельдерей черешковый 15 г
Морковь (Пассерование) 54 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 54 г
Томаты в томатном соке 89 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 41 г
Лавровый лист 1 г
Петрушка свежая (Пассерование) 7 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с чечевицей и копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.2% 1520 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.9% 949 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8% 1176 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 7.4% 1261 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.1% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.7% 5625 г
Витамин В4, холин 12.94 мг 500 мг 2.6% 2.4% 3864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.163 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3067 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 14425 г
Витамин C, аскорбиновая 4.71 мг 90 мг 5.2% 4.9% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.8246 мг 20 мг 4.1% 3.9% 2425 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.99 мг 2500 мг 7.1% 6.7% 1413 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 1.9% 4943 г
Кремний, Si 14.518 мг 30 мг 48.4% 45.6% 207 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2572 г
Натрий, Na 139.62 мг 1300 мг 10.7% 10.1% 931 г
Сера, S 26.69 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3747 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 6.8% 1389 г
Хлор, Cl 217.56 мг 2300 мг 9.5% 8.9% 1057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 93.3 мкг ~
Ванадий, V 18.07 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 8.2% 1155 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 2.454 мкг 10 мкг 24.5% 23.1% 407 г
Литий, Li 16.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 8.5% 1116 г
Медь, Cu 116.64 мкг 1000 мкг 11.7% 11% 857 г
Молибден, Mo 10.424 мкг 70 мкг 14.9% 14% 672 г
Никель, Ni 18.83 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 1.875 мкг 55 мкг 3.4% 3.2% 2933 г
Стронций, Sr 3.02 мкг ~
Титан, Ti 33.31 мкг ~
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13803 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 4.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.4079 мг 12 мг 3.4% 3.2% 2942 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.367 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.501 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.073 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп с чечевицей и копченостями составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЧЕЧЕВИЦЕЙ И КОПЧЕНОСТЯМИ

Суп с чечевицей и копченостями богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,4 %, кобальтом - 24,5 %, медью - 11,7 %, молибденом - 14,9 %

Чем полезен Суп с чечевицей и копченостями

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с чечевицей и копченостями, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с чечевицей и копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги