Рецепт Куриные крылья с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные крылья с картошкой

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, только мясо, обжаренное 1000 г
Картофель (Жарка) 1000 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные крылья с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13% 411 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.4% 727 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.4% 2281 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин В4, холин 6.77 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.727 мг 5 мг 14.5% 7.8% 688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.489 мг 2 мг 24.5% 13.1% 409 г
Витамин В9, фолаты 5.085 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7866 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.4% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.97 мг 90 мг 6.6% 3.5% 1508 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.057 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 3.9% 1386 г
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 92593 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.1813 мг 20 мг 25.9% 13.9% 386 г
Ниацин 0.739 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.05 мг 2500 мг 15.4% 8.3% 649 г
Кальций, Ca 19.59 мг 1000 мг 2% 1.1% 5105 г
Кремний, Si 22.8 мг 30 мг 76% 40.8% 132 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1689 г
Натрий, Na 71.78 мг 1300 мг 5.5% 3% 1811 г
Сера, S 190.39 мг 1000 мг 19% 10.2% 525 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 8.4% 635 г
Хлор, Cl 27.22 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.8 мкг ~
Бор, B 53.2 мкг ~
Ванадий, V 67.84 мкг ~
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 3.3% 1625 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5703 г
Кобальт, Co 2.386 мкг 10 мкг 23.9% 12.8% 419 г
Литий, Li 35.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 3% 1828 г
Медь, Cu 99.43 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1006 г
Молибден, Mo 4.358 мкг 70 мкг 6.2% 3.3% 1606 г
Никель, Ni 2.756 мкг ~
Рубидий, Rb 229.1 мкг ~
Селен, Se 14.969 мкг 55 мкг 27.2% 14.6% 367 г
Стронций, Sr 4.22 мкг ~
Фтор, F 13.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28860 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 6.1% 880 г
Цинк, Zn 1.4024 мг 12 мг 11.7% 6.3% 856 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.919 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.953 г ~
Лейцин 1.358 г ~
Лизин 1.532 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.99 г ~
Аспарагиновая кислота 1.669 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 2.715 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.663 г ~
Тирозин 0.63 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.168 г от 0.9 до 3.7 г 18.7% 10%
Омега-6 жирные кислоты 2.368 г от 4.7 до 16.8 г 50.4% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.432 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.74 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.391 г min 16.8 г 14.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.704 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.097 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~

Энергетическая ценность Куриные крылья с картошкой составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.4 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ С КАРТОШКОЙ

Куриные крылья с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,5 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 15,4 %, кремнием - 76 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 23,9 %, селеном - 27,2 %, хромом - 11,4 %, цинком - 11,7 %

Чем полезен Куриные крылья с картошкой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные крылья с картошкой, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные крылья с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги