Рецепт Картофельная котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная котлета

Картофель отварной по 1-206	200 г
Вешенки	100 г
Каперсы, консервированные	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.7 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3023 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	5.4%	3304 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	1.3%	14000 г
Углеводы	10.4 г	219 г	4.7%	8.4%	2106 г
Углеводы (общие)	12.5 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	18.9%	952 г
Вода	82.6 г	2273 г	3.6%	6.5%	2752 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	3.3 мкг	900 мкг	0.4%	0.7%	27273 г
бета Каротин	0.032 мг	5 мг	0.6%	1.1%	15625 г
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	9.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	12.4%	1452 г
Витамин В4, холин	22.39 мг	500 мг	4.5%	8.1%	2233 г
Витамин В5, пантотеновая	0.664 мг	5 мг	13.3%	23.9%	753 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	16.7%	1081 г
Витамин В9, фолаты	26.457 мкг	400 мкг	6.6%	11.8%	1512 г
Витамин C, аскорбиновая	8.9 мг	90 мг	9.9%	17.8%	1011 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.012 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	2.2%	8197 г
Витамин Н, биотин	2.011 мкг	50 мкг	4%	7.2%	2486 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	7%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.5931 мг	20 мг	13%	23.3%	771 г
Ниацин	0.629 мг	~
Бетаин	3.457 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.43 мг	2500 мг	14.9%	26.8%	673 г
Кальций, Ca	12.57 мг	1000 мг	1.3%	2.3%	7955 г
Магний, Mg	21.26 мг	400 мг	5.3%	9.5%	1881 г
Натрий, Na	390.04 мг	1300 мг	30%	53.9%	333 г
Сера, S	22.6 мг	1000 мг	2.3%	4.1%	4425 г
Фосфор, P	56.9 мг	800 мг	7.1%	12.7%	1406 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.895 мг	18 мг	5%	9%	2011 г
Марганец, Mn	0.1157 мг	2 мг	5.8%	10.4%	1729 г
Медь, Cu	179.14 мкг	1000 мкг	17.9%	32.1%	558 г
Селен, Se	0.737 мкг	55 мкг	1.3%	2.3%	7463 г
Цинк, Zn	0.3954 мг	12 мг	3.3%	5.9%	3035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.514 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.056 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.181 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.07 г	от 4.7 до 16.8 г	1.5%	2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.108 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.042 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.018 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.079 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Картофельная котлета составляет 55,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.7 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	10.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	82.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ КОТЛЕТА

Картофельная котлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,3 %, витамином PP - 13 %, калием - 14,9 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Картофельная котлета

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельная котлета, калорийность 55,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная котлета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Теплый салат с куриной печенью

Автор Елена Образцова

Маффины из фарша цыплёнка и кабачка с сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе