Рецепт Боул из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Боул из зеленой гречки

зеленая гречка	50 г
Горошек зеленый. Консервы	40 г
Кабачок	50 г
Брокколи (На пару)	60 г
Петрушка свежая	15 г
Творожный сыр	60 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные	30 г
Яйцо куриное (Варка)	54 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.2 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1324 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	6.3%	1246 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	8.7%	903 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	4.4%	1795 г
Углеводы (общие)	3.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	5.5%	1429 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.4%	3256 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	130.5 мкг	900 мкг	14.5%	11.4%	690 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.321 мг	5 мг	6.4%	5%	1558 г
Лютеин + Зеаксантин	125.21 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.105 мг	1.5 мг	7%	5.5%	1429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	8%	984 г
Витамин В4, холин	46.6 мг	500 мг	9.3%	7.3%	1073 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	5.3%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	5.5%	1439 г
Витамин В9, фолаты	22.751 мкг	400 мкг	5.7%	4.5%	1758 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	2.9%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	20.09 мг	90 мг	22.3%	17.5%	448 г
Витамин D, кальциферол	0.447 мкг	10 мкг	4.5%	3.5%	2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.345 мг	15 мг	9%	7.1%	1115 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	3.58 мкг	50 мкг	7.2%	5.7%	1397 г
Витамин К, филлохинон	88.2 мкг	120 мкг	73.5%	57.8%	136 г
Витамин РР, НЭ	2.574 мг	20 мг	12.9%	10.1%	777 г
Ниацин	0.288 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.19 мг	2500 мг	9.1%	7.2%	1100 г
Кальций, Ca	128.55 мг	1000 мг	12.9%	10.1%	778 г
Кремний, Si	17.577 мг	30 мг	58.6%	46.1%	171 г
Магний, Mg	45.51 мг	400 мг	11.4%	9%	879 г
Натрий, Na	150.58 мг	1300 мг	11.6%	9.1%	863 г
Сера, S	83.6 мг	1000 мг	8.4%	6.6%	1196 г
Фосфор, P	161.5 мг	800 мг	20.2%	15.9%	495 г
Хлор, Cl	43.79 мг	2300 мг	1.9%	1.5%	5252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.2 мкг	~
Бор, B	17.2 мкг	~
Ванадий, V	4.44 мкг	~
Железо, Fe	1.76 мг	18 мг	9.8%	7.7%	1023 г
Йод, I	4.51 мкг	150 мкг	3%	2.4%	3326 г
Кобальт, Co	2.511 мкг	10 мкг	25.1%	19.7%	398 г
Литий, Li	0.882 мкг	~
Марганец, Mn	0.3028 мг	2 мг	15.1%	11.9%	661 г
Медь, Cu	139.43 мкг	1000 мкг	13.9%	10.9%	717 г
Молибден, Mo	8.168 мкг	70 мкг	11.7%	9.2%	857 г
Никель, Ni	0.574 мкг	~
Олово, Sn	1.09 мкг	~
Рубидий, Rb	4.9 мкг	~
Селен, Se	5.229 мкг	55 мкг	9.5%	7.5%	1052 г
Стронций, Sr	2.36 мкг	~
Фтор, F	23.75 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	16842 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	2.9%	2688 г
Цинк, Zn	0.701 мг	12 мг	5.8%	4.6%	1712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.409 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аргинин*	0.199 г	~
Валин	0.172 г	~
Гистидин*	0.075 г	~
Изолейцин	0.133 г	~
Лейцин	0.233 г	~
Лизин	0.202 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.124 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.145 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.222 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.149 г	~
Аспарагиновая кислота	0.31 г	~
Глицин	0.101 г	~
Глутаминовая кислота	0.449 г	~
Пролин	0.122 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.105 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.333 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	97.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.119 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.029 г	~
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.018 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.475 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.222 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.011 г	min 16.8 г	6%	4.7%
14:1 Миристолеиновая	0.012 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.082 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.817 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.187 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.029 г	~

Энергетическая ценность Боул из зеленой гречки составляет 127,2 кКал.

Порция = 357 гр (454.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.2 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	12.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОУЛ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Боул из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином C - 22,3 %, витамином K - 73,5 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 58,6 %, магнием - 11,4 %, фосфором - 20,2 %, кобальтом - 25,1 %, марганцем - 15,1 %, медью - 13,9 %, молибденом - 11,7 %

Чем полезен Боул из зеленой гречки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Боул из зеленой гречки, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Боул из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Maximus Otto

2025-06-04

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Кето-меренговый рулет

Орех запеченный со специями

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе