Рецепт Пангасиус в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пангасиус в сливках

Пангасиус	400 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные	160 г
Базилик, сушеный	0.3 г
Мускатный цвет, молотый	0.2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пшеничная мука, высшего сорта	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пангасиус в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	16%	567 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	8.3%	1098 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.2%	7821 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.5%	20000 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	3.1%	2925 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.7 мкг	900 мкг	2.3%	2.1%	4348 г
Ретинол	0.019 мг	~
альфа Каротин	0.074 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Ликопин	0.257 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.753 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.01 мг	1.5 мг	0.7%	0.6%	15000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	1.9%	4865 г
Витамин В4, холин	7.48 мг	500 мг	1.5%	1.4%	6684 г
Витамин В5, пантотеновая	0.125 мг	5 мг	2.5%	2.3%	4000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.8%	11111 г
Витамин В9, фолаты	4.203 мкг	400 мкг	1.1%	1%	9517 г
Витамин В12, кобаламин	0.14 мкг	3 мкг	4.7%	4.3%	2143 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.1%	81818 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.27 мг	15 мг	1.8%	1.6%	5556 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	1.216 мкг	50 мкг	2.4%	2.2%	4112 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.6%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.3706 мг	20 мг	1.9%	1.7%	5397 г
Ниацин	0.091 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	47.44 мг	2500 мг	1.9%	1.7%	5270 г
Кальций, Ca	36.1 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2770 г
Кремний, Si	0.07 мг	30 мг	0.2%	0.2%	42857 г
Магний, Mg	4.45 мг	400 мг	1.1%	1%	8989 г
Натрий, Na	267.69 мг	1300 мг	20.6%	18.7%	486 г
Сера, S	12.01 мг	1000 мг	1.2%	1.1%	8326 г
Фосфор, P	31.2 мг	800 мг	3.9%	3.5%	2564 г
Хлор, Cl	417.88 мг	2300 мг	18.2%	16.5%	550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.8 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	1.57 мкг	~
Железо, Fe	0.144 мг	18 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	1.9%	4732 г
Кобальт, Co	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	2.1%	4329 г
Марганец, Mn	0.0197 мг	2 мг	1%	0.9%	10152 г
Медь, Cu	13.66 мкг	1000 мкг	1.4%	1.3%	7321 г
Молибден, Mo	2.686 мкг	70 мкг	3.8%	3.5%	2606 г
Никель, Ni	0.038 мкг	~
Олово, Sn	4.63 мкг	~
Селен, Se	0.248 мкг	55 мкг	0.5%	0.5%	22177 г
Стронций, Sr	5.94 мкг	~
Титан, Ti	0.19 мкг	~
Фтор, F	6.34 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	63091 г
Хром, Cr	0.74 мкг	50 мкг	1.5%	1.4%	6757 г
Цинк, Zn	0.1266 мг	12 мг	1.1%	1%	9479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.186 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.067 г	~
Гистидин*	0.025 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.089 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.025 г	~
Метионин + Цистеин	0.031 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.065 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.187 г	~
Пролин	0.093 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	4%
Омега-6 жирные кислоты	0.273 г	от 4.7 до 16.8 г	5.8%	5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.48 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.101 мг	~
бета Ситостерол	1.092 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.207 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.145 г	~
18:0 Стеариновая	0.028 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.795 г	min 16.8 г	10.7%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.017 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.714 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.311 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.133 г	~

Энергетическая ценность Пангасиус в сливках составляет 110 кКал.

Порция = 115 гр (126.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНГАСИУС В СЛИВКАХ

Пангасиус в сливках богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,2 %

Чем полезен Пангасиус в сливках

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пангасиус в сливках, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пангасиус в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Катерина

2025-06-06

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Аджика абхазская

Автор Виталий

Рагу из фарша с овощами

Автор Анастасия Миронова

Пирог шоколадно-яблочный

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе