Войти

Рецепт Окрошка на кефире без колбасы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка на кефире без колбасы

Кефир 3,2% жирности 200 г
Лук зеленый (перо) 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка на кефире без колбасы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.6 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2924 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 8.2% 2111 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.9% 1750 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.4% 7065 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.6% 6667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.8% 2574 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 22.6% 772 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 15.1% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 16.7% 1047 г
Витамин В4, холин 57.75 мг 500 мг 11.6% 20.1% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 13.9% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 9.351 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4278 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 16.1% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 14.8% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 5.6% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин Н, биотин 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 16.8% 1033 г
Витамин К, филлохинон 37.3 мкг 120 мкг 31.1% 54% 322 г
Витамин РР, НЭ 0.8712 мг 20 мг 4.4% 7.6% 2296 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.76 мг 2500 мг 7% 12.2% 1422 г
Кальций, Ca 93.76 мг 1000 мг 9.4% 16.3% 1067 г
Кремний, Si 8.026 мг 30 мг 26.8% 46.5% 374 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 6.3% 2742 г
Натрий, Na 47.15 мг 1300 мг 3.6% 6.3% 2757 г
Сера, S 44.56 мг 1000 мг 4.5% 7.8% 2244 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 18.4% 942 г
Хлор, Cl 94.13 мг 2300 мг 4.1% 7.1% 2443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 2.36 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 6.4% 2723 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 8.9% 1943 г
Кобальт, Co 3.461 мкг 10 мкг 34.6% 60.1% 289 г
Литий, Li 1.263 мкг ~
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 5.2% 3361 г
Медь, Cu 41.06 мкг 1000 мкг 4.1% 7.1% 2435 г
Молибден, Mo 7.771 мкг 70 мкг 11.1% 19.3% 901 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 5.411 мкг 55 мкг 9.8% 17% 1016 г
Стронций, Sr 14.21 мкг ~
Фтор, F 32.74 мкг 4000 мкг 0.8% 1.4% 12217 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 9.2% 1887 г
Цинк, Zn 0.4475 мг 12 мг 3.7% 6.4% 2682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.619 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.241 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.471 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Окрошка на кефире без колбасы составляет 57,6 кКал.

  • Порция = 190 гр (109.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 88.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА НА КЕФИРЕ БЕЗ КОЛБАСЫ

Окрошка на кефире без колбасы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 11,6 %, витамином K - 31,1 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 34,6 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Окрошка на кефире без колбасы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка на кефире без колбасы, калорийность 57,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка на кефире без колбасы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-06-03
Калорийность: 1469 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-06-01
Калорийность: 1592 кКал
Витамины и минералы: 100%
Елена
2025-06-01
Калорийность: 1442 кКал
Витамины и минералы: 90%
Интересные блоги
Aнна Лизa
31-05-2025
Дураков на свете мало, но расставлены они так грам...
Частенько замечаю, что склочность, патологическое ...
16 154
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 137
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89
Новые рецепты
Аджика абхазская
Автор Виталий
0
0
0
0
0
1 0
Бешамель без бешамеля
Автор Сергей Иванов
288.6
11
24.9
4.9
4
2 1
Творожный блин Оля
Автор Елена Петрова
202.7
19.1
12.8
2.2
8
2 0