Войти

Рецепт Картошка запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запечённая

Картофель (Запекание) 1200 г
Майонез провансаль 67% Ежк 35 г
Сметана 15% тм "ирбитская", 200 г 35 г
Соль поваренная пищевая 17 г
Паприка, перец сладкий молотый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.9% 3455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.4% 1867 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.4% 1360 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.5% 1176 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 2.7% 3734 г
альфа Каротин 5.107 мкг ~
бета Каротин 0.244 мг 5 мг 4.9% 4.9% 2049 г
бета Криптоксантин 53.099 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.9% 2571 г
Витамин В4, холин 11.09 мг 500 мг 2.2% 2.2% 4509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 5.5% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 13.3% 752 г
Витамин В9, фолаты 5.365 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7456 г
Витамин C, аскорбиновая 4.13 мг 90 мг 4.6% 4.6% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.347 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4323 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5696 мг 20 мг 7.8% 7.8% 1274 г
Ниацин 1.071 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.01 мг 2500 мг 20.7% 20.7% 484 г
Кальций, Ca 16.61 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 6020 г
Кремний, Si 46.352 мг 30 мг 154.5% 154.5% 65 г
Магний, Mg 23.17 мг 400 мг 5.8% 5.8% 1726 г
Натрий, Na 570.09 мг 1300 мг 43.9% 43.9% 228 г
Сера, S 35.81 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2793 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 7.2% 1389 г
Хлор, Cl 924.78 мг 2300 мг 40.2% 40.2% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 797.3 мкг ~
Бор, B 106.6 мкг ~
Ванадий, V 138.13 мкг ~
Железо, Fe 0.891 мг 18 мг 5% 5% 2020 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.9% 3488 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 39.3% 255 г
Литий, Li 71.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 8.7% 1144 г
Медь, Cu 126.06 мкг 1000 мкг 12.6% 12.6% 793 г
Молибден, Mo 9.021 мкг 70 мкг 12.9% 12.9% 776 г
Никель, Ni 4.635 мкг ~
Рубидий, Rb 463.5 мкг ~
Селен, Se 0.298 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 18456 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Фтор, F 27.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14368 г
Хром, Cr 9.27 мкг 50 мкг 18.5% 18.5% 539 г
Цинк, Zn 0.344 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3488 г
Цирконий, Zr 2.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.742 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 1.207 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.14 г от 4.7 до 16.8 г 3% 3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.104 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечённая составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 74.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЁННАЯ

Картошка запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, калием - 20,7 %, кремнием - 154,5 %, хлором - 40,2 %, кобальтом - 39,3 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Картошка запечённая

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запечённая, калорийность 100 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Салат брокколи руккола мясо и помидор
Автор Море Перемен
65.3
10
1.5
2.1
15
1 0
Свекольник
Автор Ольга
56.3
2.1
4.1
2.6
9
1 0
Творожный блин Оля
Автор Елена Петрова
202.7
19.1
12.8
2.2
8
2 0
Интересные блоги
Madcow
30-05-2025
Дневник питания за 30.05.2025
Подписался на меня @Ваня Веган Человек, по его с...
13 177
Ann
26-05-2025
Wow, it`s already June!
June: - go to bed before 1 a.m. and starting to be...
8 137
Страна дождей
28-05-2025
Дневник тренировок за 27.05.2025
Говорят, после донорства крови нельзя заниматься с...
9 89
Лучшие рационы
Ирина Макс
2025-06-02
Калорийность: 1594 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2025-06-01
Калорийность: 1592 кКал
Витамины и минералы: 100%
Алена
2025-06-01
Калорийность: 1452 кКал
Витамины и минералы: 92%